荔枝屬于熱性水果,但是在我國(guó)很多地區(qū)都有大暑節(jié)氣吃荔枝的習(xí)俗,民間叫做“過(guò)大暑”。這與我國(guó)氣候條件和荔枝的作用都有關(guān)系。
雖然大暑節(jié)氣天氣炎熱,但這時(shí)降雨量往往也很大,天氣濕熱,人體很容易為暑、濕、邪所侵,而荔枝是熱性食物,吃了之后能增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力,以驅(qū)除暑、濕。同時(shí),荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。
吃荔枝之前可以先將新鮮的荔枝浸泡在冰涼的井水中,吃的時(shí)候拿出來(lái),口感清涼爽滑,非??煽?。所以在莆田等地,人們一到大暑就會(huì)吃荔枝,親朋好友之間也會(huì)互贈(zèng)荔枝。