導(dǎo)讀：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。原本是佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后來逐漸演變成為民間節(jié)日。
臘八節(jié)的節(jié)日時間是每年農(nóng)歷十二月（臘月）初八，在古代，每到這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。臘八粥是一種用多樣食材熬制而成的粥，宋代就已經(jīng)出現(xiàn)了關(guān)于臘八粥的記載，南宋吳自牧在《夢梁錄》中寫道：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥。”我國喝臘八粥的歷史，已有一千余年。
臘八節(jié)的到來意味著拉開了過年的序幕，我國北方有一首流傳甚廣的童謠，唱的就是臘八節(jié)： “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。
