寒食節(jié)前后綿延兩千余年,曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節(jié)也被稱為“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”,是沿襲了遠(yuǎn)古時(shí)期的改火舊習(xí),而禁火節(jié)又轉(zhuǎn)化為寒食節(jié),其是有相關(guān)的傳說的記載的。
根據(jù)史籍的記載,是為了紀(jì)念春秋時(shí)期晉國的名臣義士介子推。相傳在晉文公流亡期間,介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國為君侯,分封群臣,獨(dú)介子推不愿受賞,攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不愿為官。躲避山里,晉文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露面,結(jié)果,介子推抱著母親被燒死在一棵大柳樹下。所以晉文公為了紀(jì)念這位忠臣義士,下令:介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱為寒食節(jié)。
關(guān)于寒食節(jié)是起源于介子推在介休綿山被焚的記載,最早見于西漢桓譚《新論·卷十一·離事》,而后在一些典籍當(dāng)中也陸續(xù)出現(xiàn),如《后漢書·郡國志·太原郡》、《后漢書·周舉傳》、曹操《明罰令》、《晉書·石勒傳》、酈道元《水經(jīng)注·汾水》、北魏《齊民要術(shù)·煮醴酪》、南宋周密《癸辛雜識》、元代陳元靚《歲時(shí)廣記》等等。
在歷史上,寒食節(jié)和清明節(jié)兩者的日子比較相近,所以久而久之,這兩個(gè)就合為一個(gè)節(jié)日了,在《中國傳統(tǒng)文化大觀》中提到:“大致到了唐代,寒食節(jié)與清明節(jié)合而為一?!?/p>