臘八節(jié)為什么喝臘八粥?臘八粥的故事及來歷
臘八節(jié)為什么喝臘八粥?臘八節(jié)是中國的節(jié)日,是每年農(nóng)歷的十二月初八,十二月又稱臘月,所以十二月初八被叫做臘八。臘八節(jié)的習(xí)俗主要是喝臘八粥,那么臘八節(jié)為什么要和臘八粥?臘八粥的是怎么來的?做成它所需要的材料是什么?
臘八節(jié)的來歷
臘八節(jié):農(nóng)歷臘月初八
古代十二月祭祀“眾神”叫臘,因此農(nóng)歷十二月叫臘月。臘月初八這一天,舊俗要喝臘八粥。傳說釋迦牟尼在這一天得道成佛,因此寺院每逢這一天煮粥供佛,以后民間相沿成俗,直至今日。
臘八節(jié)喝臘八粥
俗語“臘七臘八,凍掉下巴”,所以在臘八這天,家家戶戶喝臘八粥,為的就是以防下巴被凍掉。關(guān)于臘八粥的起源,一般認(rèn)為源自佛教,所以臘八粥也叫“佛粥”,民間也有把臘八粥叫做“防風(fēng)洲”,據(jù)說喝了這粥,可以御寒。
臘八粥的來歷
其實(shí)臘八粥跟釋迦牟尼有關(guān),據(jù)說釋迦牟尼成道前苦修六年,略無所獲,一天在河中沐浴時(shí),吃了牧女蘇耶妲送的乳糜,恢復(fù)了精力,在畢缽羅樹下悟了道。乳糜即乳粥,后來釋迦牟尼的弟子為了紀(jì)念釋迦牟尼也為了感謝牧女,于是僧人們在臘八這天手捧缽盂,到街上化緣,將化來的米、棗等煮成粥,發(fā)給挨餓的人們。從此每年的臘八喝臘八粥。
喝臘八粥還有一個(gè)來歷,就是源自臘八赤豆打鬼,據(jù)說臘八這天,鬼怪出來作祟,只要用紅豆擊打他們,他們就不敢靠前。后來赤豆打鬼演化成了赤豆熬粥,祛病鎮(zhèn)邪的說法。
臘八粥的材料
用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥,合水煮熟。外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣萄,以作點(diǎn)染。
免責(zé)聲明:以上內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。感謝每一位辛勤著寫的作者,感謝每一位的分享。
相關(guān)資料
- 有價(jià)值
- 一般般
- 沒價(jià)值