金駿眉是頂級高檔紅茶的一種,屬于紅茶鼻祖正山小種茶葉的分支,以濃醇的茶湯和茶香而受到人們的喜愛。
金駿眉產(chǎn)自于福建省武夷山及其周邊的名品茶葉,而內(nèi)最早產(chǎn)制金駿眉茶的茶區(qū)在福建省武夷山市桐木村,從地圖上就可以看出桐木村地勢高峻,平均海拔高度在1200米左右,周圍環(huán)境非常適合茶樹的生長,讓茶樹能積攢充足的養(yǎng)分。
金駿眉茶是采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,經(jīng)過萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工序制成,通常每數(shù)萬顆金駿眉才能制成1斤茶葉,可見金駿眉茶的珍貴。
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