導讀：大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。也是一年四季中最冷的時候。這個時節(jié)，保暖防寒是最重要的，身體的調理也要以保暖為主。
大寒是農(nóng)歷年中的最后一個節(jié)氣，亦是公認的進補好時節(jié)。大寒正是一個由冬到春的過渡時期，飲食起居應隨之“轉軌”。養(yǎng)生飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可多吃。大寒養(yǎng)生可以這么做：
安心養(yǎng)性，怡神斂氣
心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵御嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節(jié)，我們應安心養(yǎng)性，怡神斂氣，保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可干”。
注意御寒保暖
由于天氣寒冷，上了年紀的人，一般都有肌肉萎縮和動作緩慢的現(xiàn)象，因此，選擇寬大松軟、穿脫方便的冬裝很重要。而在內衣選擇上，以吸濕性能好、透氣性強、輕盈柔軟、便于洗滌、穿著舒適的純棉針織物為宜。
早睡晚起，勞逸結合
大寒時節(jié)，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，為了避免寒風的侵襲，理應做到早睡晚起，勞逸結合，外出時也要根據(jù)自身情況添加保暖衣物。如果室內經(jīng)常開暖氣或空調，除了要經(jīng)常開窗通風外，最好再通過使用空氣加濕器等方法，提高空氣中的濕度。
多吃苦味助心陽
冬季為腎經(jīng)旺盛之時，而腎主咸，心主苦。從醫(yī)學五行理論來說，咸勝苦，腎水克心火。若咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。因此冬天的飲食原則是減咸增苦，抵御腎水，滋養(yǎng)心氣，以保心腎相交，陰陽平衡。
進補到尾聲
“過完大寒，正好一年?！贝藭r自然界的陽氣正處于從冬季的閉藏過渡到春季的升發(fā)中，人們的飲食也應順應這一變化。冬季進補到這時需收尾，為了逐漸適應春季舒暢、升發(fā)、條達的季節(jié)特點，可適當吃些白菜、油菜、胡蘿卜、菜花等味甘的蔬菜。
...
