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大寒是一年中最冷的時期，溫度低、風(fēng)大，常常出現(xiàn)大范圍的降雪情況，對鐵路、公路、海運(yùn)等造成不必要的影響，影響這些部門的正常運(yùn)作。對農(nóng)作物的傷害也是不可避免的，因此，農(nóng)作物以及牲畜要做好過冬防寒的措施。過了大寒又是新的一輪二十四節(jié)氣的輪回，因此，大寒既是一年的結(jié)束，又是一年的開始。

大寒節(jié)氣里，各地的農(nóng)活基本停止，老百姓們多是忙于為農(nóng)作物和牲畜做防寒措施。大寒過后不久就是春節(jié)，這是中國人最重要的節(jié)日，老百姓們?yōu)榇汗?jié)準(zhǔn)備著年貨，寫春聯(lián)、打掃衛(wèi)生，同時準(zhǔn)備祭祀供品，祭祀祖先和各種神靈以祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。在有些地區(qū)，人們則是習(xí)慣腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴，等待春節(jié)的時候用來招待客人。

在大寒，不同地區(qū)的人們有不同的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣，比如在廣東佛山地區(qū)，老百姓就有吃八寶飯的習(xí)俗，安徽安慶有吃炸春卷的習(xí)俗，在有些地區(qū)則是吃比較滋補(bǔ)的芪杞燉子雞、發(fā)散風(fēng)寒湯，對易患感冒者有祛風(fēng)散寒的作用。在養(yǎng)身方面，在大寒期間一定要注意保暖，但同時也要注意房間內(nèi)的空氣流通，多喝水，保持體內(nèi)水分。

大寒是一年之尾，但也是一年的開始，冬天來了，春天還會遠(yuǎn)嗎，所以，大寒也預(yù)示著春天的到來。

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