導(dǎo)讀：年糕是我們平時(shí)做飯比較家常的食材，炒年糕、蒸年糕、年糕湯等等，年糕可以做很多美食，但你知道家常炒年糕怎么做才好吃嗎？
炒年糕需要準(zhǔn)備材料：年糕、火腿腸、豆芽、青菜、油、鹽、生抽、老抽、老干媽、蠔油、鹽、香油、蒜。共分為3個(gè)步驟。以下是炒年糕做法詳細(xì)操作：
首先，將年糕、豆芽、火腿腸煮熟備用。
第二步，鍋中倒入油，先炒蒜和小米辣，隨后放入火腿腸煎至金黃。
第三步，放入豆芽、年糕、青菜、老抽、生抽、老干媽、蠔油，翻炒均勻即可。
一盤香噴噴的炒年糕就做好了。
