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                  詞條 花膠

                  花膠

                  花膠,又稱魚肚,是一種由大型海魚的魚鰾所制煉而成的大塊白色膠狀物體,為中國傳統(tǒng)的名貴食品之一,屬于海味的一種,即“鮑參翅肚”中的“肚”。

                  在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料,一般品質(zhì)的主要是用來加入燉湯,加強(qiáng)口感和黏稠度,品質(zhì)高者亦可用來做成菜肴。

                  花膠跟魚肚都是魚鰾,因魚的品種不同而分“鴨泡肚”〔淡水鱸魚〕、“扎膠”〔海鱸魚〕、“鱔肚”〔鰻及鱔類〕、“黃花膠”〔黃花魚〕、“白花膠”〔白花魚〕、“廣肚”〔鳘魚〕等,身價(jià)也有很大差別。

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                  花膠相關(guān)文獻(xiàn)
                  花膠
                  參考文獻(xiàn)
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                  膠子
                  性質(zhì)膠子是矢量規(guī)范玻色子,如同質(zhì)子,它的自旋為1。自旋為1的帶質(zhì)量粒子可以擁有三種偏振態(tài)。在量子場論里,為了滿足局域規(guī)范不變性,規(guī)范玻色子的質(zhì)量必須為零,因此膠子不帶質(zhì)量(實(shí)驗(yàn)上限為0.0002&nb
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                  膠彩畫
                  歷史膠彩畫的歷史被認(rèn)為可以上溯到中國的工筆重彩技法,這種繪畫方式傳到日本,演變成為“大和繪”,后又發(fā)展成為“圓山四條派”。明治維新之后所產(chǎn)生的日本畫,可說是在這個(gè)基礎(chǔ)中發(fā)展起來的畫種。持論者認(rèn)為基于這個(gè)淵源,膠彩畫可以被視作中國畫北宗的一個(gè)分支。但是,有可商榷之處,因?yàn)槿毡井嬘衅洫?dú)自的樣式和繪畫技巧,并且也加入了西洋的寫實(shí)技法。
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                  硅膠
                  歷史硅膠早在1640年就已經(jīng)被科學(xué)家發(fā)現(xiàn),在1919年由美國約翰·霍普金斯大學(xué)的化學(xué)教授WalterA.Patrick申請生產(chǎn)專利。第一次世界大戰(zhàn)時(shí)曾被用作防毒面具中的吸收劑。性質(zhì)吸過水的硅膠在120°C下加熱兩個(gè)小時(shí)就可以再生。將硅酸凝膠浸泡在氯化鈷或者氯鈷酸銨((NH4)2CoCl4)溶液中,再經(jīng)干燥活化就可以得到變色硅膠,可用于指示硅膠吸水的程度。這是因?yàn)闊o水氯化鈷(CoCl2)呈藍(lán)色,而六水合氯化鈷(CoCl2·6H2O)為紅色。日常生活中經(jīng)常遇到硅膠裝在某些紙袋或由半透膜樹脂制成的袋子中,用于吸水,控制濕度,防止某些物品的變質(zhì)。硅膠袋上一般注明“請勿食用”。它會(huì)對呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、皮膚和眼部產(chǎn)生刺激,而且有些變色硅膠中還含有氯化鈷等濕度指示劑,而氯化鈷是有毒物質(zhì),屬于IARC第二類致癌物質(zhì),有可能導(dǎo)致癌癥。參考文獻(xiàn)與外部鏈接硅橡膠翻模教學(xué)
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                  吃花膠補(bǔ)膠原蛋白嗎?真相是:還不如吃雞蛋!
                  □粵忠花膠這么神奇?其蛋白并非優(yōu)質(zhì)蛋白在我國南部,有點(diǎn)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的女性或多或少都會(huì)吃點(diǎn)花膠。如今網(wǎng)購發(fā)達(dá),賣家更是把花膠的功效吹到天上,說它含有大量膠質(zhì),能提高免疫力,“包治百病”?;z身價(jià)每斤幾百元至幾千元不等,有的女性還會(huì)專程跑到香港去買。但花膠真有這么神奇嗎?近日,廣東省中醫(yī)院大學(xué)城醫(yī)院中級(jí)營養(yǎng)醫(yī)師何盈犀在接受記者采訪時(shí)指出,花膠確實(shí)含有較多的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等,對腸道、神經(jīng)功能有作用,但是“它的蛋白并非優(yōu)質(zhì)蛋白,氨基酸結(jié)構(gòu)并不均衡,跟人體的氨基酸結(jié)構(gòu)很不同。而從吸收角度分析,氨基酸結(jié)構(gòu)與人體氨基酸結(jié)構(gòu)越相似的食物,其吸收更完全,營養(yǎng)價(jià)值更高?”。何盈犀說,其實(shí),跟人的氨基酸結(jié)構(gòu)最相似的是雞蛋,“雞蛋是人吸收(效果)最好的食物”,因此,從營養(yǎng)價(jià)值的角度看,“吃花膠還不如吃雞蛋”。吃花膠可補(bǔ)臉部膠原蛋白?關(guān)系不大吃花膠真能美化肌膚嗎?何盈犀遺憾地指出,“花膠的確富含膠原蛋白,但并不...
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                  花膠相關(guān)標(biāo)簽
                  四大海味
                  海味
                  魚內(nèi)臟食品
                  家族譜大覽
                  太陽花家譜
                  前 言 母親是家庭的標(biāo)志和實(shí)質(zhì)的中心,然而傳統(tǒng)家譜卻以父系為中心。為還家庭以本來面目,也為紀(jì)念勤勞、賢惠、無私的家母,讓身體里混存著她的基因的后生世代相傳,予破父系家譜的一統(tǒng)天下,開母父二維多姓氏家譜之先河,以“太陽花”命名,用母名湯余花前2字的韻母首字母和花的拼音字母合成:TYHUA,即名《太陽花家譜》 取太陽花的頑強(qiáng)生命力之意。 予應(yīng)用《族譜網(wǎng)》之家譜編輯工具及其互聯(lián)云平臺(tái),無紙化創(chuàng)建本家譜。家人入譜可不分姓氏、男女、貴賤,遇有填丁、入學(xué)、升學(xué)、獲獎(jiǎng),就職、升職、功名、成果及婚喪嫁娶,皆應(yīng)及時(shí)入譜。入譜不講儀式,記錄不規(guī)格式,摒棄浮華,擇其精要。 為母記錄要認(rèn)真,為父督促要及時(shí)。 展后生成長過程,盼吾家英才輩出。 創(chuàng)建人:詹煌生 2020年4月17日于北京
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                  花藪劉氏六修族譜
                  原書: [出版地不詳] : 花藪堂藏, 民國18[1929]修. 18冊 : 世系表. 收藏者 : 山西省社會(huì)科學(xué)院. 龍?zhí)妒歼w祖 : (明) 劉存遠(yuǎn),諱杰亮,號(hào)花藪 ; 劉存及,諱杰亨,號(hào)先甫. 由江右遷龍?zhí)赌九柩?宣德間又遷龍?zhí)渡峡偰竟蠄@. 存及公下一世派祖 : (明) 劉伯海,字宗厡,號(hào)遵南 ; 劉伯淵 ; 劉伯寶,字為善,號(hào)楚亭. 舊派語 : 伯與顯郁流, 廷文清仲順, 騰泰世承應(yīng), 同名大振揚(yáng). 新派語 : 先代征仁厚, 詩書德業(yè)長, 熙朝崇禮教, 多士慶觀光. 散居地 : 江西省宜春縣 ; 湖南省漢壽縣等地. 書名據(jù)書衣題, 及版心題編目. 玉山賴家源(今江西上饒市玉山縣)
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                  花藪劉氏六修族譜
                  原書: [出版地不詳] : 花藪堂藏, 民國18[1929]修. 18冊 : 世系表. 收藏者 : 山西省社會(huì)科學(xué)院. 龍?zhí)妒歼w祖 : (明) 劉存遠(yuǎn),諱杰亮,號(hào)花藪 ; 劉存及,諱杰亨,號(hào)先甫. 由江右遷龍?zhí)赌九柩?宣德間又遷龍?zhí)渡峡偰竟蠄@. 存及公下一世派祖 : (明) 劉伯海,字宗厡,號(hào)遵南 ; 劉伯淵 ; 劉伯寶,字為善,號(hào)楚亭. 舊派語 : 伯與顯郁流, 廷文清仲順, 騰泰世承應(yīng), 同名大振揚(yáng). 新派語 : 先代征仁厚, 詩書德業(yè)長, 熙朝崇禮教, 多士慶觀光. 散居地 : 江西省宜春縣 ; 湖南省漢壽縣等地. 書名據(jù)書衣題, 及版心題編目. 玉山賴家源(今江西上饒市玉山縣)
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                  花藪劉氏六修族譜
                  原書: [出版地不詳] : 花藪堂藏, 民國18[1929]修. 18冊 : 世系表. 收藏者 : 山西省社會(huì)科學(xué)院. 龍?zhí)妒歼w祖 : (明) 劉存遠(yuǎn),諱杰亮,號(hào)花藪 ; 劉存及,諱杰亨,號(hào)先甫. 由江右遷龍?zhí)赌九柩?宣德間又遷龍?zhí)渡峡偰竟蠄@. 存及公下一世派祖 : (明) 劉伯海,字宗厡,號(hào)遵南 ; 劉伯淵 ; 劉伯寶,字為善,號(hào)楚亭. 舊派語 : 伯與顯郁流, 廷文清仲順, 騰泰世承應(yīng), 同名大振揚(yáng). 新派語 : 先代征仁厚, 詩書德業(yè)長, 熙朝崇禮教, 多士慶觀光. 散居地 : 江西省宜春縣 ; 湖南省漢壽縣等地. 書名據(jù)書衣題, 及版心題編目. 玉山賴家源(今江西上饒市玉山縣)
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                  花姓族譜簡介, 1, 1600–2008
                  為能實(shí)時(shí)提供網(wǎng)絡(luò)用戶搜尋, 此書謹(jǐn)有簡略訊息, 譜書影像內(nèi)容未經(jīng)審閱. 如有錯(cuò)誤, 請透過「意見反饋」反應(yīng).
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                  覃氏族譜 : 百花堂
                  原書 : [出版地不詳] : 覃氏族譜編纂委員會(huì), 2004年刊. 5冊 : 插圖, 世系表, 地圖, 肖像. 收藏者 : 中國湖南圖書館. 開基祖 : (宋元之際) 覃友仁. 始祖 : (元明之際) 覃添順. 派祖 : 覃綱武 ; 覃綸武 ; 覃總武 ; 覃紇武 ; 覃纓武 ; 覃繩武. 皆為添順公之曾孫. 綱武下房祖 : 覃世良 ; 覃世泰. 綸武下房祖 : 覃世聰 ; 覃世容 ; 覃世上. 繩武下房祖 : 覃世奇 ; 覃世美 ; 覃世臣 ; 覃世文 ; 覃世忠 ; 覃世權(quán) ; 覃世魁 ; 覃世萬 ; 覃世增 ; 覃世金 ; 覃世仁 ; 覃世侃. 散居地 : 湖南省石門縣等地. 書名據(jù)書衣題編目.
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