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“南匯8424西瓜”是深受上海市場歡迎的一個(gè)西瓜品種，已納入2021年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。據(jù)浦東農(nóng)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，今年浦東“南匯8424西瓜”種植面積近萬畝，與去年持平，總產(chǎn)量近4.5萬噸，略高于去年。今年光照足、氣溫高，收成、長勢比往年要好。

在這樣勢頭大好的情形下，傷害瓜農(nóng)的西瓜卻被滯銷了，這讓廣大瓜農(nóng)十分憂慮。西瓜是夏天的標(biāo)配，也是夏天的快樂所在?；旧弦徽麄€(gè)夏天下來，每家每戶都會(huì)吃掉許多西瓜。那古代有西瓜嗎？西瓜算是我們本土的水果嗎？跟著小譜來了解古代西瓜的歷史吧。

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西瓜不是我國本土的水果，而是后來傳入我國的。根據(jù)記載的推測，西瓜在我國出現(xiàn)最晚應(yīng)該是在南北朝時(shí)期。明代，著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在其代表作《本草綱目》當(dāng)中表示：“按胡嶠于回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時(shí)始入中國；今南北皆有?！?/p>

關(guān)于西瓜的歷史，北宋的文學(xué)家歐陽修也有介紹。歐陽修在《陷虜記》有介紹。當(dāng)初，回紇人廣泛種植和食用西瓜，契丹破回紇后獲取了相關(guān)知識(shí)，也開始吃起了西瓜。后晉被滅后，胡嶠被擄到契丹人的地界，在虜居七年后終于逃回后周，并帶回了瓜苗。自此，中原的人才開始有西瓜吃。

后，李時(shí)珍又有“蓋五代之先瓜種已入浙東，但無西瓜之名，未遍中國爾”的結(jié)論。也就是說，西瓜最晚傳入我國的時(shí)間是南北朝時(shí)期，而西瓜之名則應(yīng)該是五代時(shí)期胡嶠首次提出。

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不光我們現(xiàn)在，古人也是十分喜歡吃西瓜，而且不同的人群有不同的吃法。明清時(shí)代，西瓜被奉為水果貢品之首。據(jù)記載，嘉靖皇帝非常愛吃大興的西瓜，為此令人專門開辟了一個(gè)小瓜園。

古代的富貴人家一般是選擇吃冰鎮(zhèn)西瓜，又甜又涼爽。平常百姓家買不起冰塊就用井水冰西瓜，將井水打在桶中，然后浸泡幾個(gè)小時(shí)，也能得到冰涼的西瓜。

而且最有意思的是，古代的西瓜吃不完，不太好保存，就用干凈的毛巾蓋著。古代沒有保鮮膜，既要保持西瓜的新鮮，還要防止蒼蠅在上面飛來飛去，所以古人選擇用毛巾蓋在上面。古人為了吃到西瓜也是頗費(fèi)心思。

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