古代有西瓜吃嗎?西瓜是什么時候怎么傳入國內(nèi)的?
古代有西瓜吃嗎?西瓜是什么時候怎么傳入國內(nèi)的?今天給大家?guī)砹讼嚓P(guān)內(nèi)容,和大家一起分享。
中國目前已經(jīng)成為全球最大的西瓜消費(fèi)國,每到夏天西瓜似乎已經(jīng)成為家家戶戶必備的消暑水果。不過西瓜最早并非產(chǎn)自中國,所以古人在很長一段時間內(nèi)是沒有西瓜吃的,那西瓜在古代是如何傳入國內(nèi)的呢?據(jù)說早期還是從西域傳入中原的,不過關(guān)于西瓜的原產(chǎn)地是哪,目前還有不同的說法。好在種植西瓜對環(huán)境要求不是很高,所以中原就能自行種植,不像有些水果還要依靠進(jìn)口。
從名字上看,就知道西瓜不是中原所產(chǎn)出,而是由西而來。當(dāng)然,"西瓜"這個名稱,在古代某些時期也有代指其他瓜類,但其與我們所說的西瓜完全是兩回事,這里就不予討論。
西瓜的原產(chǎn)地,現(xiàn)在一般都認(rèn)為是非洲。根據(jù)現(xiàn)代學(xué)者考察,現(xiàn)在北非蘇丹境內(nèi)還生長著大片原生的野生西瓜,這里現(xiàn)在也被認(rèn)為是西瓜的起源中心。
隨后古埃及人開始種植西瓜,逐漸由地中煙沿岸傳入北歐,隨后進(jìn)入中東,由西域傳入中國,故此得名。
在中國,“西瓜”這個詞最早見于五代時期胡嶠所著《陷虜記》一書,胡嶠原本是宣武軍節(jié)度使蕭翰的書記,跟隨蕭翰進(jìn)入契丹,后來蕭翰被殺,胡嶠無法歸國,成為俘虜,在契丹呆了七年才回到中原,回來以后,根據(jù)在契丹的見聞寫成《陷虜記》一書,書中這樣記載:遂入平川,多草木,始食西瓜。云契丹破回紇得此種,以牛糞覆棚而種,大如中國冬瓜而味甘。
書里所提到的契丹破回紇,在時間上也能得到對應(yīng):924年,遼太祖出征西域高昌回紇“拔浮圖城,盡取西鄙諸部”,史稱“契丹破回紇”。
胡嶠回到中原是953年,當(dāng)時西瓜已被引入契丹三十多年。
不過,胡嶠在契丹嘗鮮吃到了西瓜,并不等于西瓜在五代就被引入中國。從五代到北宋,各類史籍中都未有關(guān)于西瓜的記載,宋朝經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),如果此時西瓜已被引入開始種植,應(yīng)當(dāng)能見于書籍記錄。
西瓜真正傳入中原地區(qū),被大規(guī)模種植,是在南宋時期,那時距離第一個吃瓜群眾胡嶠已有將近兩百年。
北方的女真崛起,滅亡遼國建立了金國,南宋官員洪皓出使金國,被金國扣留長達(dá)十五年,到紹興十三年(1143年)才得以歸國,洪皓歸來時,帶回了西瓜種子,開始在中原地區(qū)和杭州等地種植。洪皓在他隨后所著的《松漠紀(jì)聞》中明確寫道:西瓜形如扁蒲而圓,色極青翠,經(jīng)年則變黃,其類甜瓜,味甘脆...予攜歸。洪皓回歸中原后,開始出現(xiàn)與西瓜種植有關(guān)的文字記載,這也佐證了洪皓的說法。
當(dāng)然,從民族角度上來看,契丹族現(xiàn)在被漢族同化,消失在了歷史中。其建立的遼國,現(xiàn)在也是中國的一部分,如果這樣看,說西瓜在五代時期就被引入種植,也說得過去。
如果要把范圍再擴(kuò)大一點,比如唐朝就曾經(jīng)長期控制西域,設(shè)立行政軍事單位都護(hù)府,那么在唐朝中晚期,西瓜就可以說已傳入中國,只是當(dāng)時,只有邊疆地區(qū)能吃到西瓜,中原漢地,還是無福消受的。
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