鼎
歷史
早在8000年前的新石器時(shí)代,隨著陶器的出現(xiàn),陶鼎作為一種重要的器形就隨之出現(xiàn)了。在河南新鄭裴李崗遺址、偃師二里頭遺址,河北武安磁山遺址等多處新石器時(shí)代遺址都曾有陶鼎的出土。早期陶鼎的材質(zhì)有紅陶、夾砂紅陶、灰陶、黑陶、白陶、夾砂灰陶等。陶鼎流行于新石器時(shí)代中晚期至夏商時(shí)期。隨著青銅器的出現(xiàn)與發(fā)展,在貴族階層,陶鼎逐漸被青銅鼎取代,而在平民階層,直至東漢時(shí)期,陶鼎在日常生活中使用。東漢以后,陶鼎從生活中消失,但作為明器,仍被使用了很長(zhǎng)一段時(shí)期后才徹底退出歷史舞臺(tái)。
相傳,早在黃帝時(shí)代,就已經(jīng)有了青銅鼎的存在。《史記·封禪書》中記載“黃帝采首山之銅,鑄鼎于荊山治下?!?但《史記》成書于西漢,有關(guān)三皇五帝的論述多是傳說,不足采信。仰韶文化廟底溝類型被許順湛、黃懷信和韓建業(yè)等學(xué)者認(rèn)為相當(dāng)于黃帝文化,雖然廟底溝類型已確有陶鼎,且具有熱鍛銅器的能力,但應(yīng)該并不具備鑄鼎所需技術(shù)水平??脊派希~鼎被認(rèn)為最早鑄造于夏朝晚期,也就是二里頭文化時(shí)期,相距廟底溝類型已有1000多年的間隔。 1987年河南偃師二里頭遺址出土的夏代晚期網(wǎng)格紋鼎,是迄今所見時(shí)代最早的銅鼎 。
在以二里崗文化為代表的商代早期,青銅器體制已經(jīng)較為完善,僅銅鼎就已有大方鼎、圓鼎和扁足鼎等不同類型。該時(shí)期鼎的腹腔多圓而深,鼎耳則多為立于口沿上面的小型立耳 。三足兩耳中的一足和一耳在同一條垂線上,且除扁足鼎外其他類別的鼎都采用中空的圓錐形款足。為了防止食物漏入錐足的足孔中,制作時(shí)會(huì)保留足內(nèi)的內(nèi)范,這反映了當(dāng)時(shí)青銅鑄造不成熟的一面。商代早期銅鼎都飾有紋飾,與夏代銅鼎少有紋飾形成了鮮明對(duì)比。紋飾多為獸面紋,也是舊稱的饕餮紋。 商代中期,由于缺乏該時(shí)期銅鼎的大量或系統(tǒng)的發(fā)現(xiàn),其發(fā)展仍難以全面分析。 與之相比,已出土的商朝晚期銅鼎就豐富的多。殷墟作為商朝晚期都城遺址,出土的青銅器不僅數(shù)量多,而且極具代表性。在殷墟中期,銅鼎出土數(shù)量漸多,僅婦好墓中就曾出土了一批形制較大的圓鼎和方鼎,而著名的后母戊鼎也是該時(shí)期的大型銅鼎之一。商人極為重視對(duì)鬼神和祖先的祭祀,這些大型銅鼎就是用于祭祀的禮器。殷墟晚期,銅鼎種類有所增多,鬲鼎盛行。 總的來(lái)說,殷商時(shí)期,方鼎大增,鼎腹變淺,兩耳增大;由于澆筑方法的改進(jìn),柱足逐漸取代錐足,并有從短變長(zhǎng)的發(fā)展趨勢(shì) 。
名稱
鼎上銘文中自我提及時(shí)使用的名稱,根據(jù)考證,可達(dá)一百三十多種。
形制與分類
根據(jù)腹部形制的不同,鼎可以區(qū)分為盆鼎、罐鼎、鬲鼎、盤鼎、束腰平底鼎、方鼎等類型。按照鼎足部的不同,可分為錐足鼎、柱足鼎、扁足鼎等。鼎耳分為無(wú)耳、立耳和附耳等形式。
鼎與鬲的區(qū)別
鼎的常見器形為三足兩耳或四足兩耳,而鬲也有三足兩耳或四足兩耳的,因此兩者需求從其他方面進(jìn)行區(qū)分。舊說鼎是實(shí)足的,但實(shí)際上,鼎也有不少空足或半空足的,因此是否空足不是判斷一器物屬于鼎還是鬲的判據(jù)。所以將腹身與足明顯分為兩部分的稱為鼎,將腹部與足部區(qū)分不明顯的稱為鬲。
列鼎制度
列鼎是人的地位和身份的象征。商代時(shí),對(duì)表示王室貴族身份的列鼎,曾有嚴(yán)格的規(guī)定:士用一鼎或三鼎,大夫用五鼎,而皇儲(chǔ)皇室天子才能用九鼎:
天子九鼎:牛、羊、乳豬、魚、干肉、牲肚、豬肉、鮮魚、鮮肉干。
諸侯七鼎:牛、羊、乳豬、魚、干肉、牲肚、豬肉。
大夫五鼎:羊、乳豬、魚、干肉、牲肚、豬肉。
士三鼎:乳豬、魚、干肉。
士一鼎:干肉。
鼎之最
其他
閩語(yǔ)多將包括鍋、炒鍋在內(nèi)的所有鍋具都稱為“鼎”,例如在閩南語(yǔ)中稱為“tiann”,閩東語(yǔ)中稱為“diāng”。
參考文獻(xiàn)
宋應(yīng)星. 天工開物. 公共版權(quán)圖書. 宋.
參見
九鼎
青銅器
饕餮紋
注釋
^ 上海博物館1950年代自上海冶煉廠廢銅中揀選所得青銅器中,有兩件云紋鼎也被定為夏代晚期
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