亚洲国产区中文,国产精品91高清,亚洲精品中文字幕久久久久,亚洲欧美另类久久久精品能播放

　 　無錫方言中的“湯團(tuán)”，有別于團(tuán)子、癟子團(tuán)和小圓子，但它們的主要原料都是米粉，所以它們是“同族至親”。

　　著名作家林斤瀾提及京版作家愛吃“無縫”湯圓，他們往往信步夜市，在“燈火闌珊處”，“驀回首”乃“眾里”吃過“千百度”。林斤瀾說“湯圓，字湯團(tuán)，號元宵”，無錫話里的“湯團(tuán)”原來是“湯圓”的“字”??！北京和廣州的“湯圓”才是其正宗大名。但兩者同樣是以糯米粉等做成的球形食品。

　　不過，無錫稱“湯團(tuán)”同樣精確、明白——團(tuán)者，圓形也。如“團(tuán)扇”、雌蟹的“團(tuán)臍”、球狀的“飯團(tuán)團(tuán)”、橢圓形的“粢飯團(tuán)”……古時《八公山賦》早就這樣說過：“掛皎月而常團(tuán)?！?/p>

　　湯團(tuán)也好，湯圓也好，都有一個“湯”字。古代指沸水為“湯”，現(xiàn)在常用的成語“赴湯蹈火”、“揚(yáng)湯止沸”，這個“湯”還是古義。又可解釋為水大的樣子：“湯湯（sh an g sh an g）”。宋·范仲淹《岳陽樓記》中寫道：“浩浩湯湯，橫無際涯?！钡诂F(xiàn)代漢語中，“湯”主要是用來表示食物的汁水，如：菜湯、雞湯、米湯、豆腐湯……

　　方言不同，名稱也就不同，如“寧波湯團(tuán)”，四川成都“賴湯圓”，都是名牌。還有作家梁實秋當(dāng)年在北平吃的加豆沙餡的糯米團(tuán)子，名叫“愛窩”或“愛窩窩”。

　　邑人所說的湯團(tuán)，一般是有餡心的，如豆沙、菜豬油、肉、芝麻……也有沒餡的實心湯團(tuán)，至于引申出來的“空心湯團(tuán)”是指沒有兌現(xiàn)的許愿。無錫方言稱油條為“油炸檜”，反映出人們對宋朝奸臣秦檜的仇恨心態(tài)。湯團(tuán)同樣如此，約90年前人們曾稱之為“元（袁）宵（消）”，意為：的竊國大盜袁世凱必定滅亡。當(dāng)時，稱帝的袁世凱氣急敗壞地曾一度禁稱“元宵”，改稱“湯圓”。

　　邑人在元宵節(jié)吃湯團(tuán)的風(fēng)俗，歷史悠久，古時稱湯團(tuán)為“團(tuán)子”（氽勒湯里格團(tuán)子），后來改稱“湯團(tuán)”，這名稱成為象征全家團(tuán)圓幸福美滿的吉祥語。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。感謝每一位辛勤著寫的作者，感謝每一位的分享。