搜索
很遺憾，我們暫時(shí)沒(méi)有找到您想要的族譜。
試試這些方法：
1.如果您知道堂號(hào)或者始祖姓名，可以嘗試輸入進(jìn)行檢索。
2.我們的客服團(tuán)隊(duì)隨時(shí)準(zhǔn)備為您提供支持，您可以點(diǎn)擊首頁(yè)的微信客服獲取更多幫助哦！
1.如果您知道堂號(hào)或者始祖姓名，可以嘗試輸入進(jìn)行檢索。
2.我們的客服團(tuán)隊(duì)隨時(shí)準(zhǔn)備為您提供支持，您可以點(diǎn)擊首頁(yè)的微信客服獲取更多幫助哦！
清空全部
中華譜庫(kù) -“山西·呂梁地區(qū)，豆氏族譜”
共收錄了0本家族宗譜可查
豆氏尋根
姜鹽豆子茶為何又被稱為“岳飛茶”
中國(guó)茶文化歷史悠久，博大精深，誕生了很多名茶，比如：西湖龍井茶、云南普洱茶、烏龍茶、安徽黃山毛峰茶、武夷山大紅袍、福建安溪鐵觀音、河南信陽(yáng)毛尖、湖南岳陽(yáng)君山銀針、安徽六安瓜片、安徽祁門紅茶、明前茶、雨前茶等。而有一種茶是以大將岳飛命名的，叫岳飛茶，大家有喝過(guò)嗎？姜鹽豆子茶，又叫岳飛茶，或稱六合茶，是漢族民間流傳的一款傳統(tǒng)飲品，深受湖南湘陰、汨羅一帶民眾所愛(ài)。該茶的獨(dú)特之處在于其融合了姜、鹽、黃豆、芝麻、茶葉與沸水六種元素，經(jīng)巧妙配比熬制而成。史載南宋時(shí)期，名將岳飛被封為鎮(zhèn)寧崇信軍節(jié)度使，率部南下征討楊么yāo領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)民起義力量。當(dāng)軍隊(duì)途經(jīng)汨羅營(yíng)田地區(qū)時(shí)，因北方士兵初至南方，不適應(yīng)當(dāng)?shù)厮镰h(huán)境，大批士卒出現(xiàn)腹瀉嘔吐及乏力等癥狀。岳飛深諳醫(yī)理，遂急中生智，命人熬煮富含鹽分的黃豆姜湯供士兵飲用，此方果然見(jiàn)效神速，短短數(shù)日便令患病將士康復(fù)如初。周邊百姓目睹此景，紛紛效仿制作此種飲料，久而久之，這一...
男子用羽毛球拍瞬間切好豆腐，古人將豆腐做出了哪些花樣兒？
近日，一位男子突發(fā)奇想用羽毛球拍切豆腐，不僅用時(shí)很短，而且效果竟然還不錯(cuò)。這也算是切豆腐的一個(gè)小巧思了，但是大家可不要輕易嘗試，畢竟羽毛球拍還是有很多細(xì)菌的。古代跟豆腐有關(guān)的美食都有哪些？跟著小譜一起來(lái)看看吧。圖源網(wǎng)絡(luò)古代的豆腐名菜還不少呢。平橋豆腐被乾隆成為“天下第一鮮”，平橋豆腐的獨(dú)特之處在于以鯽魚(yú)腦和鮮雞湯搭配，所以格外鮮甜。鍋塌豆腐，最早在明代山東濟(jì)南就出現(xiàn)了鍋塌豆腐，到了清乾隆年間榮升為宮廷菜。文思豆腐，文思豆腐起源于清代乾隆年間，是淮揚(yáng)地區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜，傳說(shuō)是一位叫作文思的和尚創(chuàng)制的，一度成為宮廷菜肴。總督豆腐，這是因總督大人李鴻章非常愛(ài)吃而得名?？偠蕉垢屑尤肓宋r籽、干貝等原料。麻婆豆腐，麻婆豆腐始創(chuàng)于清朝同治元年，因做菜的女老板臉上微麻而得名。這道菜完美的突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。古代還有以“四大美女”名稱命名的西施豆腐、貂蟬豆腐。還有我們現(xiàn)在非常熱衷的臭豆腐，據(jù)說(shuō)這道菜...
婢婢裊裊十三余,豆蔻梢頭二月初。別忘了豆蔻還是一種香藥····
別名：白豆蔻、圓豆蔻、原豆蔻、蔻米、紫蔻、十開(kāi)蔻、漏蔻、草寇、大草蔻、偶子、草寇仁、飛雷子、彎子。性味辛溫。歸肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)。是傳統(tǒng)和香的常用香藥之一。
香豆素
物理性質(zhì)香豆素為無(wú)色或白色結(jié)晶或晶體粉末，有類似香草精的愉快香味。存在于零陵香豆、薰衣草油等中。難溶于冷水，能溶于沸水，易溶于甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、石油醚、油類。有揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸餾并能升華。熒光是香豆素一個(gè)特有的物理性質(zhì)，在紫外光下，常顯藍(lán)色熒光。通過(guò)熒光人們很易辨認(rèn)出它們的存在。在C-7位引入羥基后，可使熒光加強(qiáng)，即使在可見(jiàn)光下，也能觀察到熒光。化學(xué)性質(zhì)香豆素在熱稀堿液中加熱時(shí)，其內(nèi)酯環(huán)可緩慢水解開(kāi)裂，生成順式鄰羥基肉桂酸鹽而溶解成一黃色溶液。若酸化，生成的順式鄰羥基肉桂酸極不穩(wěn)定，再環(huán)化可重新生成香豆素；若長(zhǎng)時(shí)間放置在堿液中，則順式鹽轉(zhuǎn)化為反式鄰羥基肉桂酸，此時(shí)再酸化，得到穩(wěn)定的反式鄰羥基肉桂酸，不會(huì)再發(fā)生內(nèi)酯化。香豆素硝化、磺化和發(fā)生傅-克反應(yīng)都在C-6位上進(jìn)行；氯甲基化發(fā)生在C-3位上；Michael加成則發(fā)生在C-4位上。室溫下香豆素與溴的四氯化碳溶液作用，可得到在C-3...
豆芽
歷史起源于中國(guó)。古代中醫(yī)書(shū)籍《靈樞經(jīng)》和《神農(nóng)本草經(jīng)》記載將大豆發(fā)芽后曬干作藥用，稱作“黃卷”，用以入藥。另外，道教用發(fā)芽大豆做養(yǎng)生食品。南宋開(kāi)始以鮮豆芽食用。最早記載見(jiàn)于林洪的《山家清供》：“溫陵（今福建省泉州）人家，中元前數(shù)日，以水浸黑豆，曝之。及芽，以糖皮置盆中，鋪沙植豆，用板壓。長(zhǎng)則覆以桶，曉則曬之，欲其齊而不為風(fēng)日損也。中元?jiǎng)t陳于祖宗之前，越三日出之。洗，焯以油、鹽、苦酒，香料可為茹，卷以麻餅尤佳。色淺黃，名“鵝黃生”。蘇頌《圖經(jīng)本草》：“綠豆，生白芽為蔬中佳品?！薄稏|京夢(mèng)華錄》中也屢次提到豆芽菜，如：“以綠豆、小豆、小麥，于磁器內(nèi)，以水浸之，生芽數(shù)寸，以紅籃彩縷束之，謂之種生。”“黃卷”和“鵝黃豆生”還不是真正的豆芽，是剛剛長(zhǎng)出小芽的豆，不具備豆芽的特點(diǎn)。元代著作《家居必用》第一次出現(xiàn)豆芽一詞，并記述將綠豆浸水兩天，等綠豆膨脹后，平鋪地上，一日灑水兩次，待芽長(zhǎng)一寸，去豆衣，用沸...
關(guān)聯(lián)導(dǎo)讀
相關(guān)知識(shí)
