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香檳與愛情似乎總是緊密相連。當(dāng)兩個人手持香檳，在燭光搖曳的餐桌前默默注視，相信一段愛情馬上就要開始了。凱歌夫人的故事也是一段關(guān)于香檳與愛情的傳奇。只不過，在這個美麗動人的故事中，可以說，不是香檳成就了愛情，而是一段偉大的愛情成就了一個頂級品牌的香檳――凱歌香檳(VeuveClicquot)！事實上，凱歌香檳的歷史可以追溯到1772年。那年，來自銀行家族的菲力普?凱歌(PhilippeClicquot)建立了凱歌酒廠。1780年，酒廠的第一桶酒遠渡重洋到達莫斯科。1798年，菲力普?凱歌的兒子方華斯?凱歌(FrancoisClicquot)與Nicole-BarbePonsardin喜結(jié)良緣。他們，一個是法國最適宜培植優(yōu)質(zhì)葡萄的香檳區(qū)大酒商最能干的兒子，一個是富有的男爵的后代，真正的天之驕女。他們的結(jié)合，像是童話里的王子和公主，幸福地走到了一起，只等著婚姻如香檳，越久越醇美。方華斯?凱歌果然...

參考文獻

歷史酩悅香檳是于1743年由酒商ClaudeMo?t創(chuàng)立。ClaudeMo?t本是從事酒類貿(mào)易，后來成立此酒廠生產(chǎn)氣泡酒。成立本名是Mo?tetCie，至1833年更名為MoetetChandon。酩悅香檳曾于1971年與軒尼詩干邑合并；后于1987年歸入于LVMH旗下。目前酩悅擁有1,150公頃的葡萄園，年產(chǎn)量達二千多萬瓶。

歷史香檳沙隆在古羅馬時代，為羅馬帝國一部分。到了中世紀(jì)，沙隆戰(zhàn)役正是在此地發(fā)生。景點沙隆主教座堂交通道路A4高速公路A26高速公路友好城市英國伊爾斯頓（1957年）布基納法索博博迪烏拉索（1970年）德國諾伊斯（1972年）德國維滕貝爾格（1978年）加拿大Mirabel（2000年）保加利亞拉茲格勒（2005年）名人尼古拉·阿佩爾：罐頭發(fā)明者阿道夫·維萊特：畫家格扎維?！へ愄乩剩赫渭已趴恕ゑR敘：將軍圖片市內(nèi)廣場馬恩河沙隆一段沙隆主教座堂

起源在5世紀(jì)或更早的時候，古羅馬人就已經(jīng)在這個位于法國東北部的地區(qū)種植葡萄，香檳地區(qū)葡萄酒的歷史可追溯到中世紀(jì)。教堂擁有葡萄園，而僧侶釀造葡萄酒用于圣禮。根據(jù)傳統(tǒng)，法國君王都在蘭斯加冕，香檳地區(qū)的葡萄酒也被用于加冕慶典中。香檳人對于勃艮第酒所的名聲非常羨慕，也想釀造名聲相當(dāng)?shù)木?。但是香檳地區(qū)的北方氣候卻為釀造葡萄酒設(shè)置了獨特的障礙。在葡萄栽種條件嚴(yán)峻的情況下，葡萄成熟較難，雖果酸怡人，但是糖分低。釀陳的紅葡萄酒比勃艮第所產(chǎn)的酒體輕薄。香檳酒的歷史英國物理學(xué)家克里斯托弗·梅雷特最先記錄了在成品酒中加入糖分至其二次發(fā)酵的方法，比唐·培里儂(1638年－1715年)到達本僧會修道院早6年，比圣本篤修會的僧侶宣布發(fā)明香檳酒早40年。因此培里儂不能算作氣泡酒的發(fā)明者；梅雷特在1662年就已將這一現(xiàn)在稱作“香檳制法”的成果詳細地展示給皇家學(xué)院。雖然法國僧侶培里儂不是香檳酒的發(fā)明者，但他卻對這一飲品的生...