茶文化―茶文茶詩(shī)―音樂與品茗療心之藥
音樂與品茗,一者釋放心情,一者沉淀情緒,都是療心之藥,茶之療心自古不差。悠揚(yáng)噴鼻宿酲散,清峭徹骨煩襟開。一曲《漁舟唱晚》,能解抑郁癥,一曲《二泉映月》,更能安妥煩躁人,古箏、二胡、琵琶、吉他的古韻新曲勝比一副方劑,不需魏帝三副藥,且盡盧仝七碗茶。而若將茶、樂兩副單劑做一配方,自然更可調(diào)節(jié)悲歡交集的人生了。
香港茶人聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉惠民先生出語(yǔ)驚人:茶館是茶館,文化是文化,茶館之茶是天使,茶館之文化是魔鬼,天使與魔鬼不可相遇于茶館。文化搭臺(tái),經(jīng)貿(mào)唱戲,這茶就沒法喝了,洪緒先生對(duì)此深有感觸:“由于有‘戲’,這茶就飲得不安靜了……捧角的鬧起來(lái)了,也許這戲茶廳立馬就變成演武廳,快走吧。”文化進(jìn)入茶館,卻演出全武行來(lái)。
茶館中的風(fēng)雅頌是日漸式微了,茶園子里聽京劇,茶棚架下聽柳敬亭說(shuō)書,現(xiàn)在多半只能是夢(mèng)中遐想,作紙上清賞了吧。雖如此,匹配得宜的還有音樂?!吧杰髸r(shí)秋霧碧,玉杯斟處彩霞鮮。臨階花笑如歌妓,傍竹松聲當(dāng)管弦?!币坏┤肓瞬桊^,則非要“珠翠青娥”彈歌遞舞:琴里知聞唯《淥水》,茶中故舊是蒙山。喝著故舊蒙山茶,耳邊琴弦輕撥,眼前青娥遞舞,茶文化與樂文化綰結(jié),這情景不醉煞人嗎?肖復(fù)興先生被人請(qǐng)到天朝飯店的二樓喝下午茶,那感覺實(shí)在撩人:“抱著小提琴的女孩拖著曳地長(zhǎng)裙,上了臺(tái),這回我聽清楚了,是電影《花樣年華》的插曲,輕柔而有幾分悵惆的旋律,水珠四濺般流淌開來(lái),漸漸地濕潤(rùn)了整個(gè)大廳,像是忽然跑出來(lái)一只毛茸茸的小狗,向每一張桌前喝下午茶的每個(gè)人伸出了舌頭,溫柔地舔著人們的衣襟鞋跟或手心?!币魳吩谙挛绮柚校B衣襟鞋跟都長(zhǎng)出靈敏的感覺觸須,你看,茶館里有文化沒文化畢竟不同。踏入靜心園,身心為之一爽,忽見小橋流水,鳥語(yǔ)聲聲,泉水滴入卵石小溪,玎玎然,玲玲然,如玉盤落珠,有如美人環(huán)佩輕搖,入耳醉心。琴臺(tái)上,一春花少女輕舒玉腕,彈奏古箏,營(yíng)造出春水潺潺、月色溶溶的迷人意境。
茶館經(jīng)營(yíng)者,當(dāng)是人心的護(hù)士,客官入館,無(wú)需問(wèn)切,望聞便知客人心情,對(duì)入館來(lái)打牌的下棋的,要不要音樂無(wú)所謂,而對(duì)入茶館來(lái)散心的,釋千愁的,來(lái)點(diǎn)對(duì)癥療心的音樂如何?纏綿悱惻的音樂能讓一對(duì)情人纏綿起來(lái),是老板一件功德事。別的文化是否能在茶館存活不好說(shuō),但音樂是完全可以的,精心設(shè)計(jì)柔和的燈光,精心選擇美妙的樂曲,則于茶客可以“文化搭臺(tái)”,于老板而言,尤能“經(jīng)貿(mào)唱戲”,請(qǐng)不到嚴(yán)鳳英唱黃梅戲,但請(qǐng)一個(gè)穿細(xì)格子唐裝宋服的二八女子,擺一琴臺(tái)置一古箏,想必是可以的吧,至少,放一些輕音樂,不是魔鬼,肯定是天使。
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