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   道教是多神教，除信奉太上老君和張?zhí)鞄煹鹊澜讨毕档纳衩魍猓髀飞裣桑禾焐瘛⒌仂?、人鬼、各行各業(yè)的祖師神、民間信奉的俗神、雜神，都可納入其崇奉對象。
    道教本系的最高神職，如同佛教有釋迦、藥師、阿彌陀三身(或稱三世)佛一樣，它有三清(或稱三尊)最高神：第一神是玉清元始天尊，是晉代葛洪創(chuàng)造的；第二神上清靈寶天尊，其來歷是理不清的糊涂賬；第三神才排上教祖太上老君，稱為太清道德天尊。一切正規(guī)的道觀，大殿正中祀的就是這三位神明。
    道教最高集團除上述“三清”外，還有第二級的“四御”?！坝叩垡病?。“四御”就是輔助“三清”的四位天帝。他們的全稱是：昊天金闕至尊玉皇大帝，中天紫微北極太皇大帝，勾陳上宮南極天皇大帝，承天效法后土皇地祗。“四御”中以玉皇為首，人們最熟悉。道教宣稱“三清、四御”統(tǒng)率天地萬神，是宇宙萬物的創(chuàng)造者和統(tǒng)治者。
    潮人信奉道教系統(tǒng)眾神仙，主要是太上李老君、玉皇大帝、玄天上帝(真武帝)、張?zhí)鞄熀桶讼芍械膮味促e(呂祖仙師)與韓湘子。韓湘子因?qū)嵱衅淙耍翘茟椬跁r被貶來潮任刺史的韓愈的侄孫，而且是神話中驅(qū)石建浮橋的神仙，人們對他有好印象，從前除在廣濟橋上建廟奉祀外，今人也從俗將廣濟橋定名為湘子橋。
    除上述道教本系諸神仙外，人們最熱衷的是與他們生活較有直接關(guān)聯(lián)的俗神，主要有城隍神、財神、福祿壽三星、天后、保生大帝、龍尾爺虱母仙、雨仙爺、公婆神、注生娘娘、珍珠媳娘以及各行各業(yè)的行業(yè)神。
    城隍神，俗稱城隍爺，是城市的保護神，原屬自然崇拜諸神之一的水庸神。水庸即溝渠，古代城市多有護城溝渠，所以水庸神就是城市保護神。隋唐以后，歷代統(tǒng)治者又逐步封王爵等級，并逐步擴大其神職，從守御城池，保護治安，到水旱兇吉，懲惡揚善、科名升遷，都歸城隍管理，成為地方最高陰間城系統(tǒng)治者。明朝朱元璋登基之后的洪武三年，整頓祀典，詔令天下分級建城隍廟，他對禮臣說：“城隍神歷代所祀，宜新封爵。”所有府城隍封公，州減隍封侯，縣城隍封伯。他又下令仿照各級官府衙門規(guī)模建造城隍廟，所以，有的城隍廟規(guī)模不小于府縣衙門，原饒平縣城三饒鎮(zhèn)的城隍很大，故有“饒平城隍大過府”的俗語。朱元璋又令各級官員赴任時都要向城隍宣誓就職，這是他利用神權(quán)來進行統(tǒng)治的典型舉措。于是城隍神系，也仿照衙門建制，有所謂六部，六科官員之設(shè)。歷代相襲，天神、地祗、人鬼雜處，其主神除無名無姓的城隍神外，也常有以曾在當(dāng)?shù)貫楣俚摹罢酥背肌彼篮蟊环顬槌勤蛘撸踔吝€有善鬼充任城隍者。潮汕就有“小鬼升城隍”、“水鬼升城隍”的神話傳說。不過這只是傳說，而真被祀為城隍神的地方官員或忠臣名將者，在潮汕則有數(shù)處。他們或為與抽象的城隍神并列為主神或就是城隍主神。如清代末年潮州府城隍主神是咸豐年間曾任潮州知府、過吳忠恕等農(nóng)民起義軍、同時也做過一些如興修水利等好事的吳均；黃岡城隍神則是明嘉靖二十四年出任潮州知府、重建黃岡城以御倭寇的郭春震；潮陽城隍則以“監(jiān)察司民佑顯伯尊”與明正德年間知縣宋元翰并列為主神；城隍爺則退居在側(cè)房內(nèi)；揭陽城隍主神是“伯府大人”(不明出處，俗稱大老爺)，民國初年改祀鼎鼎大名的抗金名將穆，“伯府大人”退居后廳。南澳縣深澳城隍祀鄭成功的部將陳豹為主神。潮汕的城隍廟以揭陽城隍廟最著名。清末海陽林大川《韓江記?速報司》說：“我潮神明最顯赫者，潮陽雙忠、揭陽城隍、澄海北帝、海陽速報司也。”如何顯赫，都是神話，無可稽考；但上述神廟，當(dāng)年香火之盛是真的，其中揭陽城隍之賽會十分隆重，該廟設(shè)有長明燈會、燈櫥會、賽寶會等，南洋各地善信還組織有敬拜團體，每年組團前來參加賽會活動，其中的燈櫥會、賽寶會，成為當(dāng)?shù)卣故舅囆g(shù)精華的盛會。
    財神，俗稱招財爺。財神有多種：趙公明、比干、五顯、五通、五圣、五路神、利市仙官、招財童子、陶朱公，還有孔子的七十二賢弟子之一的子貢和三國劉關(guān)張三結(jié)義的關(guān)羽也被奉為財神，都各有其傳說或史料為依據(jù)。潮汕人所祀財神，多指趙公明和陶朱公。趙公明，民間稱為趙元帥、趙玄壇，神號全稱是正一龍虎玄壇元帥，是道教之神，古籍有關(guān)記載及傳說甚多，始見于晉干寶《搜神記》，謂上帝差三將軍督鬼下凡取人命，趙公明即三將軍之一。趙公明在道教神系中是被視為冥神、瘟神的，名聲并不好。自明代小說《封神演義》稱其為蛾眉山仙人，以助紂抗周亡身，后被姜子牙封為正一龍虎玄壇真君、管轄納珍天尊、招財使者、利市仙官這些管財物的神之后，他就成了財神總管。各地奉他為財神，實肇于小說(參見宗力、劉群《中國民間諸神》)。至于陶朱公是史有其人的春秋時期的越國大夫范蠡。他助越滅吳復(fù)閏后，知越王勾踐可同患難不可同安樂，遂攜西施女隱姓埋名泛舟五湖，經(jīng)營生意，號陶朱公。后人以其善經(jīng)營獲富而奉為財神。至于子貢這位孔門大弟子，姓端木名賜，以擅交際經(jīng)商，也被奉為財神。關(guān)羽是個歷史人物，但他進人民間心里，多得力于小說《三國演義》，被視為忠義偶像。他由人而神化之后，是個全能的神明，也是儒釋道三教都崇奉的偶像。他被專祀為財神是因為相傳曾生擒關(guān)羽的曹操給了他大量財物并封他為編將軍、漢壽亭侯，但他“心在曹營心在漢”，不稀罕這些財物、名位，將財物留下，趁夜間護衛(wèi)著同時被擒的劉備夫人逃出。關(guān)羽重信義，而生意人需要信義，故被奉為財神。另一傳說，他發(fā)明了出納賬簿和算盤(見日本人洼德忠《道教諸神》四人民出版社)，才被奉為財神。近數(shù)十年海外華商多奉這位關(guān)帝爺為財神。因為劉關(guān)張是結(jié)義兄弟，故也多有三位并祀者。近年，潮汕個體和三資企業(yè)發(fā)達，受海外影響，祀關(guān)也成為風(fēng)尚，牙祭也有改在五月十三日關(guān)帝爺誕的。不管人們所祀的財神是誰，以往都定其神誕在六月廿四日，但長江流域凡祀趙公明為財神者，其神誕在正月初二。民間還有文財神武財神之分，文者指趙公明、比干、陶朱公。但趙公明的神像是執(zhí)鋼鞭、騎猛虎，威風(fēng)凜凜，故也有認(rèn)為他是武財神的；而背倚青龍偃月刀，捧讀《春秋》的關(guān)羽，也有被視為文財神的。目前祀關(guān)成為風(fēng)尚之后，祭拜就不限于五月十三日神誕，幾乎凡初一、十五或初二、十六都祀拜，有的是夜日香火不斷。這是當(dāng)代的一大奇觀。
    福祿壽神。人人都想發(fā)財，所以人人都拜財神。有財并不就有福有祿有壽，最好是福祿壽都有；因此在道教神系中就有了福祿壽三星神。俗語說：“人間福祿壽，天上三吉星”。三星神源于道教的三官神，即天官、地官、水官，其神職是天官賜福、地官赦罪、水官解厄。三官信仰源于原始宗教對天、地、水的自然崇拜。后來道教稱為三元大帝，是三兄弟，上元大帝是天官，生于正月十五，所以正月十五元宵節(jié)也叫上元節(jié)；中元大帝是地官，生于七月十五，所以七月十五叫中元節(jié)；下元大帝是水官，生于十月十五，所以十月十五也叫下元節(jié)。三官都在其生日執(zhí)掌神職，人們就在這三個日子拜三官，希望天官賜福，地官赦罪，水官解厄。但是后來演變成為福祿壽三星神。三星神作為神像印在紙上進入千家萬戶貼在墻上成了年畫，成了人們賀春的禮品，寄托著祝福的心愿，神性已逐步減弱。在潮汕，以楓溪為中心的瓷塑十分發(fā)達，當(dāng)代更大量生產(chǎn)福祿壽三星組塑，成了著名的藝術(shù)品，廣銷海內(nèi)外。但其釋義也已具體化為三個人物，即：晉代的巨富石崇代表福，他身穿錦服，手握天書，環(huán)佩纏身，一身富氣；唐朝的開國功臣郭子儀代表祿，安置在中間，他王冠蟒袍，玉帶圍腰，肩飄綬帶，氣概凜凜；神話傳說中的南極仙翁代表壽，他鶴發(fā)童顏，喜眉笑口，執(zhí)杖捧桃，龍鐘老態(tài)。當(dāng)代有許多入家將福祿壽三星陳設(shè)在客廳中，并不焚香敬拜，僅是一種藝術(shù)欣賞品了。
    海上保護神天后，又稱天妃、天上圣母，俗稱媽祖。自宋至清歷代皇權(quán)對這位海上女神有20多次的封號，但人們能記起的只有這些簡稱和俗稱。還有，因為她是由人而神的，作為人她姓林名默，林姓的人稱她為姑母、姑媽。多數(shù)的記載說，她是宋代人，宋建隆元年(960年)農(nóng)歷三月廿三日誕生于福建莆田湄州灣賢良港一漁村。父林愿，官至都巡檢。林默有一兄和五位姐姐，她是小妹。傳說她出生至滿月都不啼哭，父母便給她取名默，人們稱她默娘。她自小聰慧，曾從師讀書，過目成誦。她曉天文、熟水性、懂卦爻、知醫(yī)理，心地善良，更有神力，多次搭救遇難航船，有許多神奇?zhèn)髡f，故被視為神人。她未嫁， 28歲之年九月初九日逝世。逝之日，湄峰山上，彩云冉冉升起，人們認(rèn)為是神歸仙境，為其家鄉(xiāng)建廟。媽祖崇拜自宋代以來，傳布我國沿海各省及南洋群島。潮汕媽祖廟也甚多，單南澳島有18座，汕頭市區(qū)也有10多座，其中媽嶼、升平路頭、廈嶺、華塢四座被列為文物保護單位。居民歷來崇拜媽祖，特別是商民、船民、鹽民尤普遍，船民船中都祀媽祖神像。每年三月廿三日神誕隆重祀拜，市區(qū)居民不拜者，也常在這一天吃炒面鹵鵝，成為不迷信的俗信。
    海上之神，原不止媽祖，海龍王就是人人皆知的海神，但自媽祖崇拜興起之后，海龍王逐漸為人淡忘，少見有廟。另外，有兩處本地籍的海神廟――饒平縣海山島的三義女廟和南澳島的英公廟，卻受到當(dāng)?shù)鼐用竦某绨?。“三義女”據(jù)說是真人真事演化為神的。傳說清乾隆年間澄海外砂鄉(xiāng)三位少女為反抗封建婚姻的，三人自縛在一起投河自盡，尸體漂流至澆平海山島海面，被人撈起葬在海濱，因其遭遇深受人們同情，且有潮州歌冊《三義女》流傳民間，后來又傳說“三義女”能護衛(wèi)漁船民避災(zāi)得利，人們在其墓地立碑亭，稱為三義女墓，有人稱為廟。當(dāng)?shù)厝罕姾瓦^往漁船民多有祀拜者，外地未見有廟。
    長年公廟則是南澳島之云澳漁民崇奉一位曾幫助當(dāng)?shù)罔觳蹪O民生產(chǎn)而殉難者的廟。此事《南澳縣志》及《潮州志?叢談志》有載，說云澳捕魚之桁槽作業(yè)，所插椿木多波浪沖壞，漁民苦之。明崇禎年間，有一個年約四十，身穿藍布衫，頭纏青布帕，自稱福建連江人氏，姓英，善插桁椿，漁民便請他指導(dǎo)插桁椿，當(dāng)年桁椿便不被波浪沖壞。次年，漁民又請他指導(dǎo)。在一個桁位上，他說，此桁欲固，必由他親自下海，可是這一下便不見他上來，尋尸無蹤。漁民們派人到連江報慰其家屬，但遍訪未有知其人者。此后漁民插桁椿，再無被沖倒之患，人們認(rèn)為這是英氏的功恩和靈佑，便立廟奉祀，視為桁槽生產(chǎn)之神。其廟稱為長年公廟，俗稱英公廟。長年或許是其真名，后人轉(zhuǎn)解為桁槽師傅之意稱桁槽師傅為長年。
    在潮人信奉的仙道人物神中，有兩個影響最廣的仙，一個叫虱母仙何野云，一個叫雨仙爺孫道者，都有許多神話傳說，府縣志以及一些筆記類雜著都有記載，都以神的傳說記述。近年有些文人撰文著書，以其有墳?zāi)构袍E，將它視為信史，并無確實證據(jù)，故仍應(yīng)視為傳說的人物神。虱母仙在潮人的心目中是位風(fēng)水先生，為人立寨門、點墓穴，十分靈驗，有許多傳說，因而被視為神仙。潮汕有許多廟，多稱龍尾爺廟，主要在潮陽、普寧、揭陽等。最早的廟建于明初，是揭西縣金和鎮(zhèn)仙陂鄉(xiāng)的三山永峙廟，內(nèi)正位祀龍尾爺虱母仙。傳虱母仙與該鄉(xiāng)二世祖曾同朝為官，故祀為主神；廟的規(guī)模最大者是潮陽仙城風(fēng)景區(qū)的福天宮；另就是傳為其死處貴嶼鎮(zhèn)鳳港村虱母仙墓，今稱何仙陵。虱母仙是什么人?清光緒《潮陽縣志》卷十三有簡要記載：“明初有虱母仙者，精于青鳥之術(shù)，至潮為人擇地，而多不插穴，聽人自得之。矢口成懺后，吉兇皆如券。每遇其蹲處則多吉地，故人往往陰識之，以為驗。或曰何野云也，世從陳友諒而敗，佯狂來此，然終不得而詳。居止無定，多在鳳港盧家。其鄉(xiāng)外有冢壘，然傳為所葬處?！泵耖g傳說和今人的一些文章，都說虱母仙何野云是元末與朱元璋爭奪天下的陳友諒的軍師，陳友諒兵敗后，他化名何野云潛來潮陽等地，為人建寨立墓過活，被視為仙人，死在潮陽風(fēng)港之后，被尊為神。民間傳說，何野云原名柯逸，但查陳友諒軍師并無柯逸其人，今人查出陳友諒有個軍師叫鄒普勝，近年一些報刊文章便傳抄說虱母仙何野云就是鄒普勝。
    雨仙爺，也稱風(fēng)雨圣者，傳說是宋代揭陽登崗孫畔村一位能預(yù)知風(fēng)云晴雨的神童，人稱孫道者。明清以來，揭陽縣志、潮州府志、省通志以及《韓江聞見錄》、《潮州志?叢談志》等均作軼事異事記載。清順治吳穎《潮州府志》卷十“軼事部，仙釋附”有“孫道者”――則，說：“宋乾道間有孫道者，桃山都人。九歲時，其嫂曬谷，者曰：‘雨且至’，嫂詈之，道者揚竿，雨隨漂谷。嫂將炊，命采薪，道者曰：‘我已有供火者。夜以足代薪，而炊已熟’。嘗牧牛，以竹枝圈之，牛不敢逾。年十二，人城，見官府禱雨不應(yīng)，道者往禱輒降。淳熙中，牧寶峰山，忽不見。鄉(xiāng)人旱則詣寶峰祈雨云。”其他文字還記有朝廷敕封為“靈感風(fēng)雨圣者”，塑像建廟奉祀以及種種神話傳說等。但建廟奉祀多在揭陽與潮安交界諸地，影響還不廣。及至清乾隆年間廣州三元里地方一個三元宮祀孫道者，稱為“羽化孫真人”。此事乾隆年間的大詩人袁枚在其《續(xù)子不語》卷八中有《仙童行雨》一則記其事，說當(dāng)時粵東亢旱，制軍孫公禱雨無驗。時恰逢他來潮州，途中見有人聚集在山坡前，說是在“看仙童”(求雨)，孫制軍便與群官徒步去看，果見空中有一童子，背掛青籃，腰插牛鞭，便對空中仙童說：“如你果真是仙，能使老天爺在三天內(nèi)下雨，以救莊稼，當(dāng)建祠祀你?！敝灰娤赏c頭。頃刻，天上出現(xiàn)浮云，接著大雨滂沱，數(shù)日之內(nèi)，廣東全境迭報降雨。孫制軍便命人繪像，在廣州建起了三元宮，題曰：“羽化孫真人”。之后，香火甚盛。袁枚在此則記述的末尾說“此乾隆五十二年事。歙邑洪介亭游粵東，親見迎孫童子像……”。袁枚是據(jù)洪介亭口述而記的。制造這則神話的是這位制軍大人，他治早無計，卻領(lǐng)受了一個求雨有應(yīng)的“功績”，在省城建了一個圣者廟。當(dāng)代人以科學(xué)智慧識天文，以人力抗旱防澇，人們已逐漸不相信仙童的神話了，因此對雨仙爺?shù)男叛龅?，幾處有名的雨仙爺廟，只是作為古跡留下來，其神跡在民間已少人說起，研究民間信仰的文化人則甚有興趣，近年有多篇記述。
    還有一位保生大帝，也是潮人普遍奉祀的，福建南部百姓更加熟知，稱他為大道公，原名吳本(音濤)，北宋期間人，出生于今漳州市龍?？h角美鎮(zhèn)之白礁村，后遷今廈門市海滄鎮(zhèn)之青礁村，是個懸壺濟世的名醫(yī)，后世被奉為神，有多種封號稱號，福建、臺灣、粵東――帶保生大帝廟，都是祀?yún)潜镜摹５S多稱為真君廟或慈濟廟者，究竟是祀?yún)潜?，還是祀晉代的名醫(yī)吳猛及其門徒許遜，有的就含混不清，因為他們都有“真人”、“慈濟”的封號，老百姓都稱為真君。明隆慶《潮陽縣志》記載，吳猛真君曾“神游于邑之西鄉(xiāng)，往往托醫(yī)藥救人，鄉(xiāng)人因號其地曰仙陂”。當(dāng)?shù)卦诒彼挝鯇幠觊g已建有“慈濟堂”，明萬歷改“煉丹古廟”。潮陽各地從煉丹古廟分香火建廟者，應(yīng)是祀?yún)敲偷摹５耖g傳說及今人一些文章卻說吳猛曾到過潮陽，將神話的“神游”訛解為真的來過潮陽，神話成為“信史”。老百姓信奉神多是跟著神話走的，文人下筆卻要分別清楚。近年閩南一些學(xué)者研究吳本，考證甚詳，除記神話，更從歷史、文物、醫(yī)學(xué)、民俗等側(cè)面進行研究，還神的，才是有價值的。
    潮人信奉的神在舊社會還有很多，如各行各業(yè)都有其祖師神，上述仙道諸神也都是有關(guān)行業(yè)崇奉的神，只是因為人人都想發(fā)財，就都拜財神爺，人人都想健康，就拜保生大帝，其他行業(yè)，如建筑泥水木工之祀魯班爺，藥材行業(yè)祀藥王邳彤以及孫思邈、郭祖、華佗仙師，戲班之祀田元帥等都同一理；還有求生育者之拜注生娘，保麻疹安全者之祀珍珠娘，保床第安全者之祀床神，還有拜門神、井神、廁神等；甚至還有賭錢的拜醉仙，當(dāng)妓女的拜鐵板橋頭仙師者。隨著時代的變遷，當(dāng)代迷信者所拜神系種類已漸少，多拜通用的共神，如地主爺。

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