導(dǎo)讀：秋分是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，也是秋季第四個(gè)節(jié)氣，每年的公歷9月22-24日交節(jié)。而且到了秋分這一天的時(shí)候，太陽幾乎是直射地球赤道的，全球各地晝夜等長(zhǎng)。等到秋分過后，太陽光直射位置南移，北半球晝短夜長(zhǎng)，晝夜溫差加大，氣溫逐日下降。
秋分節(jié)氣吃什么食物
1、秋分吃秋菜
在嶺南一些地方，客家人是有吃秋菜的習(xí)俗。所謂秋菜，其實(shí)就是指野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。制作方法和春湯一樣，和魚片一起制成秋湯，春分的順口溜也就變成了“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。
2、秋分吃雞蛋
每年秋分節(jié)氣的時(shí)候，都會(huì)有一個(gè)習(xí)俗，那就是“豎蛋”的習(xí)俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽?！柏Q蛋”后那肯定少不了吃簡(jiǎn)單了。
3、秋分吃湯圓
有些地方會(huì)在秋分這一天的時(shí)候吃湯圓，湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，有助于補(bǔ)充身體熱能，補(bǔ)虛調(diào)血、升陽健脾。
4、秋分吃芋餅
在老北京，秋分的時(shí)候還會(huì)有吃芋餅的習(xí)慣，因?yàn)橛箢^這種食物高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。芋艿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。
5、秋分吃蘿卜
秋分養(yǎng)生可適當(dāng)多食辛味、酸味、甘潤(rùn)或具有潤(rùn)肺降燥功效的果蔬，所以在秋分的時(shí)候多吃點(diǎn)白蘿卜、胡蘿卜。
