導(dǎo)讀：嘗新節(jié)，又被稱為“吃新節(jié)”，是仡佬族和苗族、布依族、白族、壯族的傳統(tǒng)節(jié)日，尤以仡佬族為盛。嘗新在白族話中叫“茵果頂”，是農(nóng)村的隆重節(jié)日，這一天人們要采摘將熟的稻穗，煮成米飯，殺雞宰鴨，舉辦家宴，這就叫做嘗新。節(jié)日時(shí)間是每年的農(nóng)歷七月七日。
嘗新節(jié)這一天，先由一寨老或鬼師帶領(lǐng)童男童女到附近田間地角進(jìn)行采新，摘些成熟的谷物瓜果，掛放古樹下，然后殺豬宰羊殺雞，用整雞、豬頭、羊頭、九串豬肉和二十四碗飯祭祀祖先和神靈。族人按輩份尊幼排列，跪拜祖先，鬼師口誦仡佬語(yǔ)，用竹鞭指五谷六畜教識(shí)，眾人如學(xué)生狀規(guī)紀(jì)跟讀。
嘗新節(jié)祭畢，人們就會(huì)放土炮、鞭炮進(jìn)行掃寨、演 儺戲、唱 山歌、耍 武術(shù)，寨老則用篩盛雞、肉、酒，將栓有紅辣椒和青蒜的竹桿插在田間地頭，以示送祖畢。節(jié)間，仡佬人還要舉行放生活動(dòng)，主要是野生動(dòng)物及魚類。如今，安順西秀灣子寨、 平壩大狗場(chǎng)等仡佬村寨吃新節(jié)最為隆重。
