耶律楚材（1190年7月24日－1244年6月20日），又稱耶律楚才，字晉卿，號湛然居士，又號玉泉老人。蒙古帝國時期的政治家、琴家。契丹族，遼朝東丹王耶律倍八世孫、金朝尚書右丞耶律履之子。
耶律楚材在金仕至左右司員外郎。蒙古軍攻占金中都時，成吉思汗收耶律楚材為臣。先后輔弼成吉思汗父子三十余年，擔任中書令（相當于宰相）十四年之久。提出以儒家治國之道并制定了各種施政方略，是推行漢法的積極倡導者，為蒙古帝國的發(fā)展和元朝的建立奠定了基礎(chǔ)。乃馬真后稱制時，耶律楚材遭到排擠，漸失信任，他因此抑郁而死。后贈經(jīng)國議制寅亮佐運功臣、太師、上柱國，追封廣寧王，謚號“文正”。
耶律楚材學琴于餌大用、苗秀實、萬松老人等。彈奏過大量琴曲，尤精于《水仙操》。所著《湛然居士集》中有許多琴學史料，亦反映了他對琴藝的精到見解。
