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                  詞條 點(diǎn)茶

                  點(diǎn)茶

                  點(diǎn)茶,后人稱點(diǎn)茶法,后衍生為日本之抹茶道,是東亞食茶方式之一種。在中國流行于宋代,為宋代生活中的四藝之一 ,與花藝、鑒古、品香合稱為“四般閑事”。后傳入日本并延續(xù)至今,是茶道的主要茶藝。

                  點(diǎn)茶在明朝及其以后逐漸式微,現(xiàn)流行于日本一帶。

                  點(diǎn)茶簡介資料
                  點(diǎn)茶相關(guān)文獻(xiàn)
                  茶文化―茶文茶詩―紫砂點(diǎn)燈記
                  茶文化―茶文茶詩―紫砂點(diǎn)燈記,又是一個百無聊賴的下午。寫著斗大「茶」字的玻璃門「叮當(dāng)」一聲,進(jìn)來了今天第一個客
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                  茶文化―品茶論道―茶的泡制―煮茶法、點(diǎn)茶法、毛茶法、點(diǎn)花茶法、泡茶法
                  茶文化―品茶論道―茶的泡制―煮茶法、點(diǎn)茶法、毛茶法、點(diǎn)花茶法、泡茶法,煮茶法直接將茶放在釜中熟煮,是我國唐代以前最普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經(jīng)
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                  茶文化―品茶論道―點(diǎn)茶
                  茶文化―品茶論道―點(diǎn)茶,??????點(diǎn)茶:是古代沏茶法之一。如果說,唐代的煎茶重于技藝,那么宋代的點(diǎn)茶更
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                  茶文化―品茶論道―茶的泡制煮茶法、點(diǎn)茶法、毛茶法、點(diǎn)花茶法、泡茶法
                  茶文化―品茶論道―茶的泡制煮茶法、點(diǎn)茶法、毛茶法、點(diǎn)花茶法、泡茶法,煮茶法直接將茶放在釜中熟煮,是我國唐代以前最普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經(jīng)
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                  點(diǎn)茶
                  流程簡介點(diǎn)茶前須先溫盞,否則茶粉不易浮起。溫盞后將茶末倒茶盞之中,加入熱開水,以茶筅或茶匙在碗中攪拌,使得茶末和水相互混合成乳狀茶液(即所謂擊拂)。表面呈現(xiàn)極小的白色泡沫,一碗茶之優(yōu)劣,即以泡沫之分布來判斷。此時倒出茶液,會極為濃稠的黏附碗邊,綿密的湯花,讓古人形容是“白乳浮盞面,如殊星淡月”。相關(guān)條目四藝抹茶
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                  點(diǎn)茶相關(guān)標(biāo)簽
                  茶史
                  食茶法
                  家族譜大覽
                  東陽茶場蔡氏宗譜 [4卷]
                  原書: [出版地不詳 : 出版者不詳], 2002年編. 存3冊 : 世系表. 注:此譜不全. 缺卷1. 遠(yuǎn)祖(1世) : (北宋) 蔡襄,字師占,行干二八. 福建仙游楓亭人. 諸暨烏巖祖(6世) : (南宋) 蔡沈,字仲默,行貞九,號九峰. 由福建建陽徙居諸暨烏巖. 東陽白溪口祖(7世) : (南宋) 蔡幼孝,字希敬,行誠六,號溪莊居士. 沈公后. 永寧赤金山水下祖(10世) : (南宋) 蔡幙,字仲覺,行愷七,號學(xué)老先生. 幼孝公后. 雙溪貝家塘祖(18世) : (明) 蔡顯夫,字維榮,行仲七. 幙公后. 巍山茶場祖(25世) : (明) 蔡邦信,字子急,行遠(yuǎn)三十七. 幙公后. 徙居巍山茶場. 排行字 : 干德開昌會 真誠亨泰愷 崇福萬壽慶 賢義仲仁高 富貴榮華遠(yuǎn) 智信禮忠良 寧利學(xué)從先 進(jìn)詩成啟厚新. (新增) 李思恩崇沛 豐德乃潤勤. 諱行字(17世起) : 可夫德如叔 孟文廷元明 應(yīng)世洪俊詒 樹人中齊昌 能賢嘉守乘. (新增) 濟(jì)江延玉川 溫平斌下彥. 散居地 : 浙江省東陽市巍山鎮(zhèn)茶場村等地. 書名據(jù)書衣題編目.
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                  東陽茶場蔡氏宗譜 [4卷]
                  原書: [出版地不詳 : 出版者不詳], 2002年編. 存3冊 : 世系表. 注:此譜不全. 缺卷1. 遠(yuǎn)祖(1世) : (北宋) 蔡襄,字師占,行干二八. 福建仙游楓亭人. 諸暨烏巖祖(6世) : (南宋) 蔡沈,字仲默,行貞九,號九峰. 由福建建陽徙居諸暨烏巖. 東陽白溪口祖(7世) : (南宋) 蔡幼孝,字希敬,行誠六,號溪莊居士. 沈公后. 永寧赤金山水下祖(10世) : (南宋) 蔡幙,字仲覺,行愷七,號學(xué)老先生. 幼孝公后. 雙溪貝家塘祖(18世) : (明) 蔡顯夫,字維榮,行仲七. 幙公后. 巍山茶場祖(25世) : (明) 蔡邦信,字子急,行遠(yuǎn)三十七. 幙公后. 徙居巍山茶場. 排行字 : 干德開昌會 真誠亨泰愷 崇福萬壽慶 賢義仲仁高 富貴榮華遠(yuǎn) 智信禮忠良 寧利學(xué)從先 進(jìn)詩成啟厚新. (新增) 李思恩崇沛 豐德乃潤勤. 諱行字(17世起) : 可夫德如叔 孟文廷元明 應(yīng)世洪俊詒 樹人中齊昌 能賢嘉守乘. (新增) 濟(jì)江延玉川 溫平斌下彥. 散居地 : 浙江省東陽市巍山鎮(zhèn)茶場村等地. 書名據(jù)書衣題編目.
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                  茶陵縣湖口石溪(井)譚氏族譜
                  原書 : [湖南茶陵] : 世德堂, 2006年. 1冊(144頁) : 插圖, 地圖, 肖像. 收藏者 : 中國湖南圖書館. 茶陵始遷祖 : (唐) 譚可奕,字彥明,號金華. 由江右徙茶陵. 后裔以三進(jìn)祖和十八宏聞名. 石溪鼻祖 : 譚仁京,字克己. 下有二子 : 譚斌,字文科(不錄) ; 譚格,字文哲. 格公下八子 : 譚宣,字元和,行一 ; 譚定,字元長,行二 ; 譚安,字元泰,行三 ; 譚寧,字元康,行四 ; 譚寵,字元龍,行五 ; 譚寶,字元輝,行六 ; 譚寬,字元洪,行七 ; 譚容,字元海,行八. 大亨支祖 : 譚武翼. 容公之14世孫. 圖書第始祖 : 譚宇南. 散居地 : 湖南省茶陵縣湖口鎮(zhèn)等地. 書名據(jù)書衣題編目. 版心題 : 茶陵縣湖口鎮(zhèn)石井譚氏世德堂(圖書第)十修族譜. 另題名 : 石井譚氏世德堂圖書第十修族譜.
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                  茶陵譚氏十五房山塘分支八修族譜 [6卷]
                  原書 : [出版地不詳] : 忠愛堂刊, 2005年. 合1冊 : 插圖, 世系表, 肖像. 收藏者 : 中國湖南圖書館. 始祖 : (唐) 譚可奕,字彥明. 由江西泰和入茶陵. 三大派祖(4世) : (唐) 譚進(jìn)峰,字希峻,號仰軒 ; 譚進(jìn)鴻,字希儀,號云逵 ; 譚進(jìn)頗,字希廉,號古塘,又號東溪. 注 : 三大派祖下共生十八子. 按"宏"字輩排行,稱"十八宏",為十八房. 十五房祖 : 譚宏智,字文山,又字泰安,官名鎮(zhèn)主,行十五郎. 為進(jìn)峰公之七子. 山塘支祖(11世) : (宋) 譚世鏈,字廷先. 長房祖(24世) : 譚漢,字洣峰,號砥柱,行一. 正通公之子. 二房祖(24世) : 譚俊,字當(dāng)仁,號讓師. 正遠(yuǎn)公之長子. 三房祖(24世) : 譚儀,字當(dāng)緒. 正遠(yuǎn)公之二子. 散居地 : 湖南省茶陵縣等地. 書名據(jù)版心題編目.
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                  茶陵喬氏注禮堂四修族譜
                  原書: [出版地不詳] : 注禮堂, 2007年. 1冊(514頁) : 插圖, 世系表, 肖像. 收藏者 : 中國湖南圖書館. 源流 : 喬氏系出有熊氏之后. 黃帝葬于橋山,有支子守陵者,以為姓焉. 一世遠(yuǎn)祖 : (宋) 喬順,字甫百. 茶陵始遷祖 : 喬衛(wèi)風(fēng),諱觀光,字史云. 衛(wèi)風(fēng)公下三子 : 喬新書,字煥天 ; 喬新章,字文天 ; 喬新卓,字象天. 派祖 : (明) 喬命誥,字文仁. 新書公次子. 下有三子,分三房. 長房祖 : (明) 喬道元,字光日 居楜椅形. 二房祖 : (明) 喬道興,字耀日. 居?xùn)|坑. 三房祖 : (明) 喬道福,字映日,行三. 居沈溪坪. 散居地 : 湖南省茶陵縣等地. 書名據(jù)書名頁題編目. 版心題 : 喬氏四修族譜.
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                  茶陵臺田裘氏四修族譜 [5卷,含卷首]
                  原書: [出版地不詳] : 厚存堂輯梓, 2007年. 合1冊(641頁) : 插圖, 世系表, 地圖, 人像. 收藏者 : 中國湖南圖書館. 鼻祖 : 伯益. 受姓祖 : 仇牧. 其子仇仲,改仇為裘. 茶陵始祖 : (明) 裘振仞,字衣千,行一郎. 由南京升長沙署州指揮,轉(zhuǎn)徙茶陵,居臺田. 二大房祖(4世) : 裘云峰,字高嶺(居下灣) ; 裘霞峰,字高巒(居上灣). 下灣四支祖 : 裘竹池,字筠心 ; 裘圓池,字鏡心 ; 裘沙池,字潭心 ; 裘槐池. 上灣三支祖 : 裘西洲,字葆白 ; 裘蓮池,字葆紅 ; 裘蓮洲,字葆綠. 散居地 : 湖南省茶陵縣等地. 書名據(jù)書衣題, 及書名頁題編目. 版心題 : 裘氏四修族譜.
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