蕭大亨（1532年－1612年），字夏卿，號(hào)岳峰，山東泰安人。明朝政治人物。
嘉靖四十一年（1562年）進(jìn)士，初授榆次知縣，累遷戶部郎中，因念母上書請(qǐng)求歸養(yǎng)。未到家，聞母病歿。守喪結(jié)束復(fù)官，歷任布政使、按察使。后巡撫寧夏、宣府，晉升為兵部侍郎，轉(zhuǎn)右都御史，總督宣府、大同、山西三鎮(zhèn)。召入京，晉少保兼太子太保，歷任兵部、刑部尚書。致仕后卒于家，入祀鄉(xiāng)賢祠。
泰安城內(nèi)寧武街舊有蕭公祠，今廢棄為民宅。
著作有《今古文鈔》、《文章正宗》、《岳峰蕭公奏議》、《家訓(xùn)》、《夷俗記》等。
