擔(dān)子菌門(Basidiomycota)是一類高等真菌,構(gòu)成雙核亞界,包含2萬(wàn)多種,包括蘑菇、木耳等主要食用菌。更具體地說(shuō),擔(dān)子菌門包括以下組:蘑菇,馬勃,stinkhorns(鬼筆科),支架真菌,和人體致病酵母隱球菌屬等等。
擔(dān)子菌門的真菌基本全為陸生品種,主要特征是由多細(xì)胞,有橫隔膜的菌絲體組成,菌絲分為兩種,初生菌絲體的細(xì)胞只有一個(gè)細(xì)胞核,次生菌絲體的細(xì)胞有兩個(gè)核,兩個(gè)核的次生菌絲體可以形成一種子實(shí)體,稱為擔(dān)子果(basidioma , basidiocarp),經(jīng)過(guò)有性繁殖過(guò)程,在擔(dān)子上生成4個(gè)有性擔(dān)孢子(basidiospores);沒(méi)有無(wú)性孢子。
擔(dān)子菌門的真菌種類繁多,有可以食用的,有可以藥用的,也有許多種類有毒,與人類的生活關(guān)系較大。擔(dān)子負(fù)于擔(dān)子果上,除銹菌和黑粉菌外擔(dān)子果多大而顯著。