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葡萄酒
字源“wine”源自于原始日耳曼語*winam，這個單字由拉丁語：vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-，它衍出生如赫梯語:wiyana；呂基亞語:oino；古希臘語：ο?νο?oinos;尼亞希臘語（AeolicGreek）:?ο?νο?woinos,亞美尼亞語:gini).?！皐ine”可以被用來指其他的水果酒，但是通常需要冠上那種水果的名稱，如蘋果酒（cider）。在沒有冠上任何名稱時，它單單用于指葡萄酒。
字源
“wine”源自于原始日耳曼語*winam，這個單字由拉丁語： vinum 借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-，它衍出生如赫梯語: wiyana ；呂基亞語: oino ；古希臘語： ο?νο? oinos ; 尼亞希臘語（Aeolic Greek）: ?ο?νο? woinos ,亞美尼亞語: gini ). 。
“wine”可以被用來指其他的水果酒，但是通常需要冠上那種水果的名稱，如蘋果酒（cider ）。在沒有冠上任何名稱時，它單單用于指葡萄酒。
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參考文獻JancisRobinson,"TheOxfordCompaniontoWine",OxfordUniversityPress,2006KevinZraly,"WindowsontheWorldCompleteWineCourse",SterlingPublishing,2009
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歷史1953年，名酒酒商公會（WorshipfulCompanyofVintners）和英國葡萄酒與烈酒協(xié)會（WineandSpiritsAssociation）舉行首次葡萄酒大師考試，21人參加考試，6人通過成為葡萄酒大師，分別是DickBarretLeonardDennis，GeoffreyJameson，RonKewley，GeoffreyNobes和KenSimonds。，1954年又有JohnPlowman和GuyFison兩位通過葡萄酒大師考試，1955年，在葡萄酒企業(yè)的贊助下，通過考試的8位葡萄酒大師在倫敦成立葡萄酒大師協(xié)會。目的葡萄酒大師協(xié)會是非營利組織，該組織的目的陳述如下：促進葡萄酒的知識、理解和品鑒；樹立葡萄酒行業(yè)的最高水平；增強個人和從業(yè)者在追求葡萄酒有關(guān)的活動中的目標。資格認證準備參加學(xué)習計劃的人在報名前必須通過提交隨筆和品酒筆記來向協(xié)會證明他具有必需的才能。這通...
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