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古今中外，都不乏有贊美紅葡萄酒的美妙詩篇：唐朝詩人王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！笔箲?zhàn)士們增加的如許的的勇氣，甘愿奔赴戰(zhàn)場，歷經(jīng)生死；而歌德如是說：“我繼續(xù)與葡萄酒作精神上的對話，它們使我產(chǎn)生偉大的思想，使我創(chuàng)造出美妙的事物?！绷_馬神話中，酒神巴克斯發(fā)明了葡萄酒，每當(dāng)酒神出游，他的身邊總是伴隨著一群仙女。這些仙女一邊痛飲著葡萄酒，一邊載歌載舞，這無疑是一幅及至華美的景觀。回顧西方經(jīng)典老片中，往往有這樣的鏡頭：一瓶紅酒、一束鮮花，英俊的騎士，美麗的小姐，兩人在花前月下的溫馨里共品美酒、共赴愛河。這樣的羅曼蒂克使美麗的紅酒更蒙上一層超越塵世的詩情畫意。即便是在今天的酒吧中，燭光搖曳中隨處可見的，也是透過葡萄酒杯，含情脈脈的雙眸對視的情侶們，他們感受著快樂，沉醉于愛情，他們品位到的不僅僅是紅酒的香醇，更加感受到的是愛情的甜蜜，所以紅酒和愛情往往聯(lián)系在一起，由此紅葡萄酒有了一層更深的蘊(yùn)涵...

碧珊世家紅葡萄酒ChateauBessanSegur(GoldMedal)產(chǎn)區(qū)：法國波爾多美度區(qū)葡萄品種：赤霞珠、梅洛、佛朗評語：色澤深紅而酒體中性，有香料、黑草莓、橡木、煙葉和烤面包氣味?？诟芯舛鴪A潤，丹寧酸性和果實(shí)互相輝映，相得益彰。食物搭配：牛柳、羊扒、串燒、烤鴨、燒鵝等。飲用溫度：17℃-19℃(268元/支)

盡管大多數(shù)科學(xué)家長久以來堅(jiān)信，過度酗酒會提升婦女們患乳癌的概率，但是，來自澳大利亞昆士蘭醫(yī)學(xué)研究院的專家近日宣布，在一定限度內(nèi)飲用紅葡萄酒不僅不會提升女性身患乳癌的概率，反而能夠在很大程度上預(yù)防身患卵巢癌的可能性。根據(jù)昆士蘭醫(yī)學(xué)研究院負(fù)責(zé)這一課題小組的負(fù)責(zé)人潘妮?維布博士介紹，課題小組總共邀請了1482名志愿者參與此項(xiàng)試驗(yàn)活動，其中696人已患卵巢癌，另外786名參與者并未患有任何類別的癌癥。經(jīng)過一段時(shí)期的連續(xù)監(jiān)測，科研人員發(fā)現(xiàn)適量的飲酒確實(shí)可以減小患卵巢癌的概率，其中效果最顯著的是那些適量飲用紅葡萄酒的志愿者。最后的測試結(jié)果表明，那些每日飲一至兩杯紅葡萄酒的婦女比那些從不飲酒的婦女身患卵巢癌的概率要小7倍以上。

安帝世家巴斯德紅葡萄酒PierreAndreBourgognePassetoutgrain葡萄品種：佳美、黑皮諾評語：酒體中性，紅寶石色澤，充滿櫻桃、莓子和花香氣息。此酒用黑皮諾與佳美葡萄調(diào)配混合而成。丹寧輕盈，適度的酸性提供了很多的果實(shí)味道。此酒最宜燒烤聚會和作為日常飲用酒。食物搭配：烤肉、燒雞、燒乳鴿、扒海鮮、燒乳豬、意大利面條。飲用溫度：15℃-17℃(145元/支)

越來越多的研究表明，紅葡萄酒幾乎可以被稱為完美的“健康飲品”。除了可以抗衰老、美容外，科學(xué)家們近日又發(fā)現(xiàn)，喝紅酒也許有助于“對抗”高脂肪飲食，幫助肥胖的人減輕體重、健康生活。負(fù)責(zé)老年學(xué)、老化、新陳代謝與營養(yǎng)研究的國立老化實(shí)驗(yàn)室研究人員拉菲爾博士介紹說，葡萄酒中富含一種名為白藜蘆醇（又名：反轉(zhuǎn)醇）的物質(zhì)，如果膳食中富含這種物質(zhì)，則可以和食物中的脂肪“抗衡”，減少脂肪對血管產(chǎn)生的負(fù)面影響，并能使體重在高脂飲食的狀態(tài)下有所降低，這項(xiàng)成果令人十分鼓舞。除此之外，這種物質(zhì)在花生和蔓越橘的含量也較為豐富，并具有抗炎和抗癌的作用。