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　　“冰釜”是什么東西?炎熱的夏天古人怎么過?接下來跟著小編一起欣賞。

　　一年之中就屬夏天的時(shí)候天氣最是炎熱，稍有不慎都有可能中暑，隨著現(xiàn)代科技發(fā)展制冷設(shè)備多如牛毛很容易就度過了夏天，在古代的時(shí)候沒有科技方面的產(chǎn)物人們都是靠什么來解暑的呢?

　　其實(shí)完全可以不必?fù)?dān)憂，古人的智慧可是非常厲害，雖然某些方面不及現(xiàn)代社會(huì)，但動(dòng)手能力可是非常強(qiáng)的。在當(dāng)時(shí)，只要是跟生活聯(lián)系較為密切的，生活中經(jīng)常用到的東西，古人可差不多都造了出來。

　　所以古代人以他們的大智慧，造出了當(dāng)時(shí)的冰箱，也就是冰釜。雖然遠(yuǎn)不如現(xiàn)代社會(huì)的電冰箱，但對(duì)于用來保存食物那還是非常輕松就可以做到的。

　　古代人都有冬季存儲(chǔ)冰塊的習(xí)慣，因?yàn)橄募狙谉?，為了避暑古人也是絞盡腦汁。他們經(jīng)常在冬季的時(shí)候?qū)⒈鶋K取下來保存在地窖里，然后等到夏季的時(shí)候就將冰塊取出來食用，因?yàn)楣艜r(shí)候基本沒有什么污染，所以冰塊是可以食用的。

　　同時(shí)他們也發(fā)現(xiàn)，在冬天的時(shí)候，食物相對(duì)于夏天的時(shí)候不那么容易壞，就算放上幾天也不會(huì)腐爛，像肉這樣容易壞的食物也比夏天保存得久一點(diǎn)。于是聰明的古人就將冬天保存在地窖里的冰塊放置在一個(gè)四方的盒子里，中間留出空白，在將新鮮的食物和沒吃完的放在冰塊中間，這樣就可以保證食物不那么容易壞了。

　　二十世紀(jì)的時(shí)候在湖北出土的古墓里，就找到了兩件古代的冰箱，上面還有著勺子，是用來舀冰箱里存放的冷飲的。因?yàn)樾枨罅康牟煌?，冰箱也有大有小，后來古人還專門用一間房子來存儲(chǔ)食物，就是古代的“冰廚”，就跟今天的冷庫差不多，這可以算是中國(guó)最早的冷庫了。

　　當(dāng)時(shí)冰釜的組成有很多種，有些冰釜里還以酒杯作為部件，這個(gè)部件還是可以隨時(shí)取出的，想要喝酒的時(shí)候取出杯子，再往里面倒上酒，一杯很好的驅(qū)暑飲料就這樣誕生了，是不是非常的方便快捷啊。

　　當(dāng)時(shí)的冰釜除了夏天放置冰塊之外，冬天的時(shí)候還可以用來放置熱水，簡(jiǎn)直就是一舉兩得啊。大家在電視上肯定看到過許多古時(shí)候的冰窖，大家可能會(huì)認(rèn)為這不符合常理，其實(shí)這是十分符合歷史的。

　　后來在明朝的時(shí)候，冰釜已經(jīng)成了當(dāng)時(shí)的貴族們夏天避暑不可缺少的物品，當(dāng)時(shí)的冰釜設(shè)計(jì)十分的美觀，在功能上也是非常的實(shí)用。夏天的時(shí)候，在室內(nèi)放上一個(gè)冰釜，里面放置著水果，感覺熱的時(shí)候吃上一個(gè)，那肯定是非常的愜意了，再借著冰塊散發(fā)出來的寒意降低屋子中的溫度，這樣冰釜的作用可就不止于是冰箱了，同時(shí)還取代了空調(diào)的存在。

　　但是在那個(gè)時(shí)候，這些東西和今天不一樣，普通人或者家境很差的人是用不上的，大多數(shù)冰釜的使用者，還是那些貴族們。那個(gè)時(shí)候雖然有了這個(gè)東西，但是因?yàn)樗氖褂贸杀据^高，沒有廣泛的普及。但是這也難不倒勞動(dòng)人民，沒能力使用冰釜，但他們可以用水啊，夏天的時(shí)候井水一般都很涼爽，他們就將水果等放置在井水中，等到需要食用的時(shí)候在取出來，效果雖然不如冰釜，但也差不了多少。

　　為了獲得大量的冰塊，故事帝王們還經(jīng)常派人在冬天的時(shí)候去北方較為寒冷的地方去采集冰塊，為此耗費(fèi)了大量的人力物力?？梢?，事物的存在總是有好有壞，給一些人帶來便利的同時(shí)，也會(huì)帶來麻煩。就像現(xiàn)今的冰箱剛研發(fā)出來的時(shí)候一樣，其中的元素過量使用也會(huì)危害到大氣層。

　　當(dāng)然也有其他“夏裝”。相傳百越人地處南方，沒有接受中原的禮教，穿的也比較豪放，在夏天往往身著短衣短褲。

　　中原人可看不下去，最多就穿開襠褲，風(fēng)吹來時(shí)，涼得嗖嗖的。

　　遇上酷熱難耐的時(shí)候，就在外衣里先貼身穿一件用細(xì)小單枝竹管串接成網(wǎng)狀的竹衣，讓外衣跟身體隔開，方便排汗，俗稱“隔汗衣”。

　　南宋詩人楊萬里也遇到了同樣的煩惱，不過他選擇喝點(diǎn)“冷飲”來消消暑。

　　此時(shí)的臨安街不乏“冷飲專賣店”，主打產(chǎn)品是各色“雪泡水”，如綠豆水、鹵梅水、漉梨漿、梅花酒等，還有用水果、牛奶、冰塊等混合調(diào)制的“刨冰”......

　　吃得開心楊萬里又作詩一首：

　　似膩還成爽，才凝又欲飄。

　　玉來盤底碎，雪到口邊消。

　　但不管怎樣，在以前那個(gè)時(shí)代，憑著自己的智慧造出冰釜這樣的物品，我們也得被古人的智慧所折服。