吳文化—吳地風物—端午鄉(xiāng)俗
農歷五月初五,是我國民間古老的傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”。在江南水鄉(xiāng)一帶農村中,在端午節(jié)的前幾天就要去采摘蘆葉了。
在農村里,端午節(jié)吃粽子的風俗最為普遍。記得我很小的時候,家境比較清寒,每年端午節(jié)只能包米少豆多的豆粽,母親叫它“豆粽”,一個粽子里除糯米外,就是那些紅褐色的赤豆、白豆等豆子,這些都是母親在房前屋后一些閑地上種的,不過,豆子多了,吃起來很香,包豆粽這個活兒,還要有一定的技術的,不然的話,在煮的時候,粽子會散開來。
粽子的形狀最常見的就是一種寶塔粽,尖尖的頂,三角形的底座,豎起來放在桌子上,它不會倒下來,這種粽子大的約有半市尺長短,小的也有三四寸,一些心靈手巧的小媳婦還會包十分有趣的“連環(huán)粽”,兩個小粽子中間有一根紅線牽連著,還有別出心裁包的“月牙粽”、“枕頭粽”、“拳形粽”、“方粽”等等,五花八門。
端午節(jié)這天,家家戶戶不管貧富都要包粽子,左鄰右舍串門的,按村里的規(guī)矩,也一定要嘗一下主人家包的粽子,吃時,把青青的蘆葉從下面開始,一張張地剝開,再用兩根筷子戳進底部,從粽子的寶塔尖上開始咬起,直到吃完為止。有些大的粽一次吃不完,只好帶回家去,不能留給主人家。這個時候,滿屋、滿村都散發(fā)著蘆葉的清香。家家戶戶不僅自己吃,還要挑上幾只包得最好、最大的粽子,用紅線串著扔到村旁的河浜里去,連我們偏僻小鄉(xiāng)的農民也知道紀念屈原,這個憂國憂民重氣節(jié)的詩人。
小時候的我,疑惑不解也好奇地問過母親:“屈原抱著怨氣是跳到家門前的小河里淹死的嗎?”一字不識的母親當然不能回答我的問題,她只是喃喃地說:“天下的水是相通的!”
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