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民間擇偶的第一步，‘六禮”稱之為“納采”，俗稱“說媒”、“說親”及“提媒’等。提親多請(qǐng)“媒人”。媒人俗稱“媒腿子”、“媒婆”，雅稱“月老”、“冰人”，近現(xiàn)代有稱“介紹人”“紅娘”者。媒人來往于男女之間，介紹雙方各自的情況。也有雙方早已相互了解，特意找媒人穿針引線者。媒人提親后，為求慎重，多互相托親訪友或親自進(jìn)一步“打聽”對(duì)方真實(shí)情況，，俗稱“打聽媒”。在沁陽，鞏縣、偃師等地，當(dāng)?shù)匾曈泻糁覟椤伴T第不清”，故提親時(shí)把了解對(duì)方祖宗幾代血緣關(guān)系是否清白作為第一要事。

也稱“合八字”、“合年命”，舊日提親后的規(guī)矩，即雙方將子女出生的年、月、日、時(shí)采用干支的八個(gè)字，俗叫“生辰八字”，雅稱“年庚”，寫在紅紙?zhí)希M(jìn)行交換，稱“換庚帖”、“換帖”。庚帖互換時(shí)，男家佐以釵、釧．果，女家答以書硯筆墨。換帖后雙方各自或請(qǐng)算命先生自家按男女雙方的生辰屬相合算是相克還是相合。柘城縣、偃師等地，流傳的合八字口訣為“子鼠見羊萬年愁，不叫白馬見青牛，虎見巳蛇如刀割，兔子見龍不長(zhǎng)久,酉雞不與犬相見，亥豬不可見猿猴?！痹|黃泛區(qū)、鄭州、鶴壁“青龍克白虎，虎鼠不結(jié)親”之說。泌陽——帶民間接到“八字帖”后，還要將帖貼在“灶王爺”牌位前，三天內(nèi)家無打架、吵嘴、摔碗、摔盤之事，則為吉祥，預(yù)兆應(yīng)結(jié)緣，否則不能聯(lián)姻。50年代后，合八字之習(xí)在農(nóng)村仍沿襲，但不寫庚帖而通過媒人口述生辰屬相者為多。70年代后期以來，鄉(xiāng)村有少數(shù)換庚帖合八字者。合八字后，若認(rèn)為兩“命”無抵觸俗稱為“大相合”，便可等待相...

河南婚嫁禮俗出現(xiàn)在古代對(duì)偶婚的末期，個(gè)體婚的初期，至周代日趨完善，日趨繁瑣，逐漸形成了所謂“六禮”：納彩、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎。河南民間所行婚禮是在“六禮”的基礎(chǔ)上發(fā)展變化出來的，大致經(jīng)過擇偶、訂婚、結(jié)婚諸階段。河南民間為子女婚配，首先講究對(duì)象的選配，將其稱為“尋”、尋女婿、尋媳婦。民間擇偶講究“門當(dāng)戶對(duì)”，所謂“紅漆門對(duì)著黑漆門，棗刺門對(duì)著籬笆門”。

50年代以前，訂婚形式很多，稱謂也各種各樣，乃為“六禮”中納吉、納徵之禮的演變。兩家同意聯(lián)姻后，先換“允書”或稱“下允貼”、“換貼”，“傳小啟”、“串貼”，以及“投啟”、“納啟”等等，實(shí)似古之納吉禮。允貼內(nèi)容多已成定式，男方允貼多寫“不揣因陋，妄攀名門，尚蒙金諾，昌盛雀躍”；女方允貼則寫“敬接冰語，聯(lián)婚高門，幸蒙俯允，昌盛忻舞”。添箱“送好兒”之后，親友及四鄰按遠(yuǎn)近親疏向嫁女送禮，諸如布料、衣物、床單、梳妝用具等。這些禮品在結(jié)婚之日要統(tǒng)統(tǒng)裝入箱柜中賠送女子，也叫“添箱”。送湯在沁陽，凡接受女家“送好兒”麻糖者，必須給女子添箱，否則為失禮。豫西一帶，婚前三五日，鄰居還要給將出嫁女子端一碗餃子或其他食吃，叫“送湯”或“送飯”。允親近代在宜陽一帶，也有交換杯酒以示應(yīng)允者，稱作“換杯”。交換允貼一般通過媒人。在偃師一帶，女家多以面條招待傳允貼的媒人，男家則招待以酒。光山人把請(qǐng)媒人和親友喝酒稱作“喝...

斗雞：是開封人喜愛的一項(xiàng)民間傳統(tǒng)博戲活動(dòng)。斗雞比賽勇猛激烈，精彩有趣。斗雞的選擇、飼養(yǎng)、調(diào)教、訓(xùn)練，都有一套嚴(yán)格、科學(xué)的方法，極富樂趣。開封斗雞協(xié)會(huì)每逢旅游文化節(jié)日都要舉行斗雞比賽，場(chǎng)面十分熱鬧。盤鼓：過春節(jié)，逢節(jié)慶，打盤鼓，是開封傳統(tǒng)的民間文化活動(dòng)。開封盤鼓節(jié)奏性強(qiáng)，套路多變，氣勢(shì)宏大。目前，開封有盤鼓隊(duì)30余支，每逢元旦、春節(jié)、國慶和文化節(jié)、菊花花會(huì)、廟會(huì)，都要舉行盤喜表演和比賽。那隆隆的盤鼓聲，豪放的擊鼓英姿，促人精神振奮。開封盤鼓隊(duì)曾赴日本表演，廣受贊譽(yù)。風(fēng)箏：四月春風(fēng)放風(fēng)箏，是開封市民家家戶戶喜愛的活動(dòng)。開封風(fēng)箏歷史悠久，花樣繁多，制作考究。每到春季，古城上空風(fēng)箏紛飛，爭(zhēng)奇斗艷。民間藝人制作的工藝風(fēng)箏、微型風(fēng)箏，是中外風(fēng)箏愛好者收藏欣賞的佳品。夜市：開封夜市久負(fù)盛名，位于市中心的鼓樓夜市規(guī)模最大，小吃品種最多。這里的風(fēng)味小吃，調(diào)制精，風(fēng)味雅，深受中外賓客的喜愛?！俺礇龇邸?、“杏仁...