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尊敬的各位專家、學(xué)者，各位嘉賓，新聞界的朋友們：
       首先，歡迎和感謝大家參加今天由中國茶葉流通協(xié)會、南寧市人民政府主辦，橫縣人民政府承辦，山東濟南茶葉批發(fā)市場協(xié)辦的花?茶?健康學(xué)術(shù)交流會。全國茶業(yè)界、衛(wèi)生保健界的多名著名專家學(xué)者聚首橫縣舉行以花?茶?健康為主題的學(xué)術(shù)交流。在此，我很高興地向朋友們介紹橫縣，介紹橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)，傾訴舉行此學(xué)術(shù)交流會的初衷。
茉莉之鄉(xiāng)物華天寶人杰地靈
      橫縣建制可追溯到漢元鼎六年（公元前111年），距今已有2100多年的悠久歷史。目前，全縣人口108萬，壯、漢、苗、瑤等15個民族和睦相處，各民族在創(chuàng)造文明的同時，也創(chuàng)造了豐富多彩的民族文化。
       橫縣交通便利，通訊發(fā)達，資源豐富，是投資置業(yè)的好地方。橫縣區(qū)位優(yōu)勢明顯，珠江主流河段郁江自西向東貫穿全縣，全長144公里，船只上通南寧、百色，下至廣州、珠海、港澳等地?？h內(nèi)過境鐵路76公里，設(shè)有6個火車站，縣境內(nèi)公路里程達1000多公里，桂海高速公路和南梧高速公路穿境而過，并設(shè)有多個出口，南寧六景工業(yè)園區(qū)距市區(qū)僅50公里。
橫縣的礦產(chǎn)資源十分豐富?，F(xiàn)已探明并逐步開采的礦藏有金、銅、芒硝、膨潤土、石灰石、三水鋁等20多種。其中，石灰石儲量3000億噸，芒硝儲量10億噸，居全國第二；膨潤土、三水鋁儲量居廣西前列；黃金儲量9噸，開采量居廣西第二。
       橫縣“三寶”――花茶、蘑菇和香米，橫縣“三大”――大頭菜、大粽子、大紅薯，已聞名遐邇；橫縣魚生以其質(zhì)優(yōu)味美、做工精細更是聲名遠播。迷人的茉莉之旅讓人流連忘返，橫縣旅游景有伏波廟、寶華山應(yīng)天寺、六景泥盆紀標準面、湖、九龍瀑布群等，其中，湖、寶華山、九龍瀑布群蘊藏著十分可觀的旅游開發(fā)潛力。
改革開放以來，特別是橫縣加入大南寧之后，花都全面深入實施“農(nóng)業(yè)穩(wěn)縣、工業(yè)強縣、商貿(mào)旅游活縣”工作思路，用工業(yè)理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，用可持續(xù)發(fā)展的眼光開發(fā)特色旅游資源，提出了“橫縣發(fā)展經(jīng)濟的根本出路在于招商引資”口號，并制定了系列優(yōu)惠的政策，吸引了眾多境內(nèi)外客商前來橫縣投資興業(yè)。
       目前，花都橫縣已形成糧食、蔗糖、花茶、桑蠶、水果、水產(chǎn)、畜牧、林業(yè)等九大基地，其中，橫縣現(xiàn)已發(fā)展成為廣西最大的桑蠶和蘑菇生產(chǎn)基地，國家商品糧和蔗糖生產(chǎn)基地，全國最大的茉莉花生產(chǎn)和花茶加工基地。同時，六大龍型產(chǎn)業(yè)推動了花都經(jīng)濟的進一步繁榮：一是以4家制糖企業(yè)為龍頭，形成“甘蔗――制糖――酒精――造紙”產(chǎn)業(yè)鏈：二是以180多家花茶加工企業(yè)為龍頭，形成“茉莉花、玉蘭花、花茶――茶葉、香精加工”產(chǎn)業(yè)鏈；三是以3家繅絲企業(yè)為龍頭，形成“桑蠶――繅絲”產(chǎn)業(yè)鏈；四是以興輝食品廠為龍頭，形成蘑菇、法國豆、竹筍的“種植――加工――銷售”產(chǎn)業(yè)鏈；五是以10家精米加工企業(yè)為龍頭，形成優(yōu)質(zhì)谷的“種植――加工――銷售”產(chǎn)業(yè)鏈；六是以9家淀粉加工廠為龍頭，形成“木薯種植――加工――銷售”產(chǎn)業(yè)鏈。
       世界茉莉花橫縣占一半
       橫縣茉莉花以花期早、花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃等特點聞名于世。早在400多年前，橫縣人民就已種植茉莉花。公元1566年，橫州州判王濟在《君子堂日詢手鏡》中記述，橫縣“茉莉甚廣，有以之編籬者，四時常花?！?br>       橫縣花茶生產(chǎn)始于上個世紀六十年代初，當時橫縣茶廠自種茉莉花，自己窨制生產(chǎn)茉莉花茶，年生產(chǎn)花茶100擔左右。改革開放尤其是近年來，橫縣縣委、縣政府根據(jù)本地優(yōu)越的氣候條件和橫縣茉莉花茶的市場需求，決定大力發(fā)展茉莉花生產(chǎn)，先后出臺了一系列扶持茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，吸引了全國各地的茶商到橫縣生產(chǎn)、加工、銷售茉莉花茶。
       在橫縣的茉莉花發(fā)展史上，縣委、縣政府為了鞏固、發(fā)展、壯大這一支柱產(chǎn)業(yè)，多次成功地舉辦大型花茶會，取得了很好的效果。一是1989年，原國家商業(yè)部茶畜局在橫縣召開的“全國花茶加工產(chǎn)銷座談會”，全國15個省、市區(qū)80多名代表出席了座談會，大大提高了橫縣茉莉花的知名度，此后，全國的茉莉花茶生產(chǎn)重心開始逐步轉(zhuǎn)移到橫縣。二是1993年橫縣舉辦大型的首屆“花茶節(jié)”，邀請全國各省、市1300多名茶商參加，從而吸引了全國各地更多的茶商到橫縣生產(chǎn)、加工、銷售花茶，把橫縣的花茶生產(chǎn)推向了又一個高潮。三是于1999年在北京人民大會堂舉辦了“中國茉莉花之都?D?D廣西橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”，向全國推出了橫縣整體形象，為橫縣的茉莉花產(chǎn)業(yè)積累了一定的無形資產(chǎn)，進一步提高了橫縣的知名度。四是2000年成功承辦了首屆全國茉莉花茶交易會，參加交易會客商2000多人，成交額1.03億元。
      隨著橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為了進一步培育市場，橫縣縣委、縣政府采取有力措施，加強和規(guī)范市場管理，縣政府通過多種方式先后投資2000萬建立了8個茉莉花交易市場和西南地區(qū)最大的綜合性茶葉批發(fā)市場?D?D西南茶城。位于橫縣縣城的西南茶城，營業(yè)面積3.5萬多平方米；茶城內(nèi)設(shè)有目前國內(nèi)最大的茉莉花和花茶交易專業(yè)市場、茶葉市場和昨天剛開業(yè)的成品茶市場；市場內(nèi)有完善的交易管理系統(tǒng)、電腦行情信息系統(tǒng)和服務(wù)、保安、茶葉配送系統(tǒng)；茉莉花交易市場有200多個經(jīng)營戶，每年4至11月花季期間，平均每天有2萬花農(nóng)進場交易，去年茉莉花成交量3.6萬噸、玉蘭花1100噸，成交額2.8億元；茶葉市場有300多個經(jīng)營戶，主要用于綠茶茶坯交易，有來自全國各地的茶商，茶葉品種繁多，去年茶葉成交量3.8萬噸，交易額7.2億元。據(jù)悉，經(jīng)《中國市場》雜志日前調(diào)查公布，橫縣西南茶城包括營業(yè)面積、交易量（額）、品牌知名度在內(nèi)的綜合實力已進入“中國茶葉市場十強”前四強。
       世界茉莉花橫縣占一半。經(jīng)過20多年的發(fā)展，橫縣的茉莉花產(chǎn)業(yè)至今已形成了一定的規(guī)模。據(jù)不完全統(tǒng)計，全縣目前種植茉莉花的農(nóng)戶有8萬多戶，花農(nóng)33萬人，茉莉花種植面積7萬多畝，年產(chǎn)鮮花6萬多噸，茉莉花銷售年收入近3億元，與之聯(lián)接的來自全國各地的花茶加工投資企業(yè)180余家，年產(chǎn)花茶100萬擔，茉莉花產(chǎn)量和花茶產(chǎn)量占了全國總量的60%以上，占世界總產(chǎn)量的50%。成為全縣的重要經(jīng)濟支柱之一，成為農(nóng)民增收、財政增長的重要經(jīng)濟增長點。
隨著我國成為WTO的成員國，今后國民經(jīng)濟必須按照世貿(mào)組織的游戲規(guī)則運行，知識產(chǎn)權(quán)的保護越來越重要。為探索我縣茉莉花產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路，縣委縣政府提出了橫縣的茉莉花產(chǎn)業(yè)必須由“外樹形象”轉(zhuǎn)為“內(nèi)下苦功”的階段性轉(zhuǎn)變，必須在“第二次創(chuàng)業(yè)”有新突破。為此，橫縣組織了有關(guān)單位申報“橫縣茉莉花茶”證明商標，并已通過廣西區(qū)工商局商標事務(wù)所的初審，現(xiàn)已呈國家工商總局商標局待審?，F(xiàn)在由縣技監(jiān)局牽頭組織有關(guān)材料，申報注冊“橫縣茉莉花茶”原產(chǎn)地保護。為了規(guī)范我縣的茉莉花茶窨制工藝，提高花茶加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，適應(yīng)國家茶葉市場準入制，橫縣成功制訂出《橫縣茉莉花茶綠茶》、《橫縣茉莉花茶綠茶窨制技術(shù)規(guī)程》的地方標準，并過了專家審定，于2004年8月12日發(fā)布實施。2003年10月國家質(zhì)監(jiān)管總局，國家標準委授權(quán)橫縣實施茉莉花標準示范，這是全國唯一獲得的茉莉花標準示范。
      目前，橫縣正沿著綠色食品的發(fā)展方向，大力推進花茶產(chǎn)品有機化、無公害化。橫縣現(xiàn)已有3.9萬畝茉莉花產(chǎn)地通過無公害化改造驗收，獲國家有機食品認證的已超過250畝；另有500畝有機茶獲得國家食品認證。因此，橫縣被新聞界和茶葉界譽為“中國茉莉花之都”，同時，作為中國花茶產(chǎn)業(yè)的“重鎮(zhèn)”，2000年6月，橫縣被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會正式命名為“中國茉莉之鄉(xiāng)”。
       自2000年起，橫縣連續(xù)3年成功地承辦了三屆全國茉莉花茶交易會和與之相聯(lián)系的農(nóng)副產(chǎn)品，加工機械產(chǎn)品展銷交易會，并多次組織開展了大型特色旅游觀光活動。橫縣茉莉花和花茶產(chǎn)業(yè)的地位，以及我們多年的辦會的實踐，為我們積累了豐富的組織大型活動的經(jīng)驗，這為辦好今年舉行的第四屆全國茉莉花交易會奠定了堅實的基礎(chǔ)。
花.茶.健康主題突顯時代風采
      “花.茶.健康”是本屆花茶交易會與時俱進的時代主題。橫縣縣委、縣政府以本屆全國茉莉花交易會為契機，進一步提升人們對花茶優(yōu)良品質(zhì)的認識，向全社會倡導(dǎo)“冬天喝紅茶，夏天喝綠茶，一年四季喝茉莉花茶”的科學(xué)飲食理念，通過系列質(zhì)量標準認證，進一步規(guī)范花茶市場。因此，可以說，在第四屆全國茉莉花茶交易會期間同時舉辦“花.茶.健康”學(xué)術(shù)交流是橫縣茉莉花和花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個轉(zhuǎn)折點，標志著交易會的辦會宗旨由“外樹形象”向“內(nèi)下苦功”的階段性轉(zhuǎn)變，標志著橫縣茉莉花和花茶產(chǎn)業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的啟動。今天由中國茶葉流通協(xié)會組織多位茶業(yè)界和醫(yī)療養(yǎng)生保健方面的專家學(xué)者聚首橫縣，就“茉莉花文化與飲食保健”主題進行學(xué)術(shù)研討，召開“花.茶.健康”學(xué)術(shù)報告會。本次學(xué)術(shù)交流共征收到專家約稿18篇，其中學(xué)術(shù)論文16篇全部錄用；收到全國各地征文43篇，其中論文17篇，錄用12篇；收到茉莉花之鄉(xiāng)的詩歌、山歌10篇。組委會專門成立了《花?茶?健康》學(xué)術(shù)交流工作部，組織專門班子，籌集整理論文，并經(jīng)中國流通協(xié)會及有關(guān)特邀專家審閱，選出學(xué)術(shù)論文29篇，整理匯編成《花?茶?健康》論文集，并將在中國――東盟博覽會首次在廣西南寧舉辦之前再將此次學(xué)術(shù)交流會的有關(guān)資料編寫成《花?茶?健康》一書公開發(fā)行。
       花的世界如此豐富多彩，一個音符難以形成旋律，一個字母無法書寫語言。人類的智慧，允許我們創(chuàng)造出不同的文明，也允許我們遵循不同的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。今天，在茉莉花的醇香和悅的氛圍中，每位盛世華佗――令人敬佩的、德高望重、資深博學(xué)的專家學(xué)者們將圍繞“花?茶?健康”的主題，共同為潔白的茉莉花和花茶產(chǎn)業(yè)把關(guān)定脈，辯證歸經(jīng)，疏通經(jīng)絡(luò)，探討花?茶?健康的內(nèi)在奧秘，開出扶正茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展良方。正是在這種多樣性的彼此交流、借鑒融合中。人類理性和智慧的靈光得以閃耀，愿這次學(xué)術(shù)交流會成為一個探索的窗口，成為展示茉莉花產(chǎn)業(yè)的平臺，進一步弘揚茉莉花文化。將使茉莉花產(chǎn)業(yè)飲譽神州，名揚四海，使茉莉花的清香，怡人心田。
       花都茉莉開，茶香朋友來，在此，我代表橫縣縣委、縣政府和百萬人民向與會的專家、學(xué)者、嘉賓、新聞界的朋友們，向一貫關(guān)心支持橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的社會各界人士表示衷心的感謝和崇高敬意！
       預(yù)祝學(xué)術(shù)交流會圓滿成功，祝“花?茶?健康”事業(yè)興旺發(fā)達！祝各位專家學(xué)者、嘉賓、朋友的身體健康，合家幸福，萬事勝意！
謝謝！

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