年夜飯是夜晚吃的,是農(nóng)歷除夕的晚餐。
年夜飯又稱為團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指年尾最后一天,也是春節(jié)前一天夜晚的闔家聚餐。這一天外出工作的人也會(huì)在出席來臨前回家與家人團(tuán)聚,中國人的年夜飯是一家人團(tuán)圓聚餐,是對家庭來說最重要的一頓晚餐。目的是一家人一起共度農(nóng)歷新年。
年夜飯風(fēng)度多彩,寓意也非常美好,家家都會(huì)準(zhǔn)備寓意吉祥的菜品,魚是年夜飯上的常見菜品,寓意著年年有余;湯圓寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓;混沌與“渾囤”諧音,意思是糧食滿囤;年糕與“年高”同音,有年年高升之意。各家各戶年夜飯的做法五花八門,不過其宗旨都是代表吉祥喜慶,象征著新年新氣象,新的一年萬事順利。