導(dǎo)讀：南北方在吃食上也是有一些差異，就比如說(shuō)，南方冬至吃湯圓，北方冬至吃餃子。那南方過(guò)年主要是吃什么呢？
1、湯圓
如冬至一般，南方過(guò)年也是要吃湯圓的。之前基本上是自己在家制作，這樣的湯圓軟糯不甜膩，現(xiàn)在基本上都是購(gòu)買(mǎi)速凍湯圓，在口感上略有遜色。
2、年糕
南方過(guò)年，年糕也是必不可少的，年糕諧音“年高”，寓意一年更比一年升高。過(guò)年吃年糕，既是因?yàn)樗拿牢叮彩侨∽运脑⒁狻?/p>
3、雞湯
早些年間，各家庭還并不富裕，基本上一年里只有過(guò)年才能吃上肉，因此在過(guò)年的時(shí)候會(huì)燉雞，暖暖的雞湯也適合冬天喝。另外，雞爪一般是分給家里的年輕力壯的勞動(dòng)力，寓意在新的一年抓住錢(qián)財(cái)；讀書(shū)的小孩子一般會(huì)吃雞翅，寓意展翅高飛。
4、魚(yú)
魚(yú)在南方是比較普遍的，一方面是因?yàn)槟戏胶恿骱幢容^多，盛產(chǎn)魚(yú)，另一方面是因?yàn)轸~(yú)寓意“年年有余”，是一年的好兆頭。
5、黃豆芽
過(guò)年一桌大魚(yú)大肉，幾個(gè)素菜也是必不可需的，黃豆芽在上海比較流行。黃豆芽是黃豆發(fā)芽長(zhǎng)成的，寓意“發(fā)發(fā)發(fā)”，很多經(jīng)商的家庭鐘愛(ài)黃豆芽。
過(guò)年的各類(lèi)食物中，大多都被賦予了許多好的寓意，這代表著大家對(duì)新的一年的寄語(yǔ)。
