冰箱的冷藏室主要用來暫時儲存新鮮的水果蔬菜,起到保險的作用,這些物品懟溫度是有嚴格的要求的,一般在0℃以上,但不能太高,一般來說,冰箱冷藏室的溫度保持在2-8℃是比較合適的。
并行冷藏室的溫度可以根據(jù)季節(jié)來調(diào)節(jié),夏天溫度較高,可以將溫度稍微調(diào)高一點,這樣可以節(jié)省電力,一般來說5-8℃為宜。冬天室內(nèi)溫度較低,如果想要冰箱內(nèi)的溫度不受室內(nèi)溫度影響,要改調(diào)低一點,保持在2-4℃就可以了。
另外,冰箱冷藏室的溫度其實是分布不均勻的,一般上層溫度最低,下層的溫度稍高一點。
適合放在冷藏室的食物有:牛奶、豆類、蔬菜、水果。至于肉類、魚類等則應該放在冷凍室。