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                  世界廚師日
                  世界廚師日 導(dǎo)讀:

                  世界廚師日的日期為每年公歷10月20日,世界廚師日的意義是

                  彰顯廚師的社會地位。

                  2004年3月,愛爾蘭都柏林召開了第31屆世廚聯(lián)代表大會,世界廚師聯(lián)合會(WACS)在會上上提議,并于同年10月正式宣布將每年的10月20日定為世界廚師日。

                  世界廚師日的節(jié)日活動包括評選各國的“名點”“名菜”“名宴”等,并授予廚師行業(yè)最高獎。創(chuàng)立世界廚師日的目的在于在世界范圍內(nèi)提高大眾對廚師職業(yè)的認(rèn)識。


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                  ?民以食為天,自古至今,人們對美食的追尋是從未停止腳步的,我們有時候可能會思考廚師這個職業(yè)是從什么時候發(fā)展。自然而然的就想到商朝的伊尹,他是商朝輔國宰相,也是商湯一代名廚,有“烹調(diào)之圣”美稱,“伊尹湯液”為人傳頌千年不衰。那古代廚師經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展歷程?古代又有哪些有名的廚師呢?小譜為你解答。