武平王氏源流,???武平王氏始祖太子晉，乃周靈王太子，名晉，字子喬。周靈王二十二年，谷、洛二水

武平“添丁上燈”習(xí)俗,???“添丁上燈”習(xí)俗在武平有上千年的歷史。武平縣大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)除“文革”時(shí)期中斷外

大事記出生逝世紀(jì)年

武平豬膽肝在清朝就聞名中外，至今已有100多年的歷史。相傳在清朝末期，閩西各縣文人前往汀州府應(yīng)試，文人相聚，少不了到酒店略備小酌，對(duì)酒吟詩(shī)，各自將攜來的家鄉(xiāng)風(fēng)味取出佐酒。當(dāng)時(shí)武平城關(guān)一位姓鐘的文人帶去的豬膽肝，風(fēng)味獨(dú)特，香而微甜，甜中有甘，回味綿長(zhǎng)，受到大家贊賞，席間無不拍案稱奇。武平豬膽肝的好聲譽(yù)由此而傳開。豬膽肝常被作為宴請(qǐng)賓朋和饋贈(zèng)親友的佳品。旅居海外的華僑尤其喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)味，于是豬膽肝名聞遐邇，行銷港澳和東南亞各國(guó)。武平豬膽肝制作考究，一般經(jīng)過浸、壓、曬等工序制成。首先要選新鮮深褐色的"糯米豬肝"和豬膽一起浸泡于一定濃度的食鹽水中，加上適量的五香粉、白酒、八角等配料進(jìn)行調(diào)味，膽汗?jié)B透于肝臟中然后撈起吊曬，每隔2-3天進(jìn)行一次整形。這樣制成的豬膽肝形狀美觀，色彩均勻，味美質(zhì)佳。每年冬至來臨，天氣晴朗，空氣干燥，便是當(dāng)?shù)厝罕娚a(chǎn)豬膽肝的季節(jié)。武平豬膽肝有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含有多種糖類和...

溯源： 武平王氏始祖太子晉，乃周靈王太子，名晉，字子喬。周靈王二十二年，谷、洛二水泛濫，將毀及王宮，靈王決定以擁堵洪，太子晉直諫應(yīng)以聚土、疏川、障澤、陂塘等方法疏導(dǎo)洪水，由此觸怒靈王，被廢為庶人。太子晉由此郁郁不樂，未及三年而薨。其子宗敬后仕為司徒，因憂周室衰微，天下將亂，辭官避居太原，時(shí)人呼之為王家，遂以王為姓。宗敬為太原王氏始祖，尊太子晉為王氏立姓始祖。