葉承立，字奕華，號謙實，今梅州市江南人。乾隆辛酉舉人，乾隆十年(1745年)，乙丑科進士，授廣西富川縣知縣。時該縣病疾流行，盜賊四起、民風(fēng)極其惡劣，百姓疾苦。葉承立洞悉縣情后，以極大毅力與決心，進行治理，嚴(yán)懲盜賊，教化民眾。經(jīng)數(shù)月努力，終于奏效，政聲卓著，兼署賀縣事。時桂林、平樂兩府派員來賀縣查辦仙童仙女案，輾轉(zhuǎn)追究，株連不少百姓。承立經(jīng)周密調(diào)查察訪，保全釋放了一大批無辜者，百姓拍手稱快。同時，積極籌糧籌款賑濟饑民，使民得沾實惠，深受百姓稱贊。他生平好讀書，著有《水南集》《麟經(jīng)撮要》、《左傳左腋匯編》。乾隆十五年前后，參加編纂《乾隆嘉應(yīng)州志》，任分編。

邱冠周（1949.2.2-）礦物工程學(xué)家。廣東省梅州市人。1987年9月畢業(yè)于中南工業(yè)大學(xué)礦物加工工程專業(yè)，獲博士學(xué)位。曾任中南工業(yè)大學(xué)副校長、中南大學(xué)副校長，現(xiàn)任中南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師。長期致力于我國低品位、復(fù)雜難處理金屬礦產(chǎn)資源加工利用研究，在細(xì)粒及硫化礦物浮選分離和鐵礦直接還原等方面取得顯著成績，特別是在低品位硫化礦的生物冶金方面做出突出貢獻，被授予國家有突出貢獻科技專家。發(fā)表了97篇科技論文和5部專著，先后獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎2項，國家科技進步二等獎1項，國家科技進步一等獎1項，中國高等學(xué)校十大科技進展2項；2003年擔(dān)任國家自然科學(xué)基金創(chuàng)新群體學(xué)術(shù)帶頭人，2004年、2009年連續(xù)兩次擔(dān)任生物冶金領(lǐng)域國家973計劃項目首席科學(xué)家，擔(dān)任2011年第19屆國際生物冶金大會主席，并被推選為國際生物冶金學(xué)會副會長。2011年當(dāng)選中國工程院院士。

楊簡(1911年8月8日—1981年5月10日)，出生于廣東梅縣。病理學(xué)家、實驗?zāi)[瘤學(xué)家。1980年當(dāng)選為中國科學(xué)院學(xué)部委員(院士)。1956年加入九三學(xué)社。楊簡于出生于廣東省梅縣一個沒落的封建官僚家庭，父親為清末拔貢，辛亥革命后當(dāng)過中學(xué)教員，還曾任廣東省政府秘書長。楊簡的父親在考取拔貢之前是一名秀才，楊簡深受家庭讀書學(xué)本領(lǐng)的教育和影響，自幼勤奮好學(xué)，聰明伶俐，少年時就讀于廣州中山大學(xué)附屬中學(xué)。15歲就考取了中山大學(xué)醫(yī)預(yù)科，兩年后進入中山大學(xué)醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí)。1934年畢業(yè)于中山大學(xué)醫(yī)學(xué)院，獲全優(yōu)金牌獎，留校任教。楊簡在醫(yī)學(xué)院跟隨我國著名病理學(xué)家梁伯強教授從事病理學(xué)教學(xué)、臨床病理檢驗及其科研工作，1942年被破格晉升為教授。抗日戰(zhàn)爭時期，楊簡還兼任了江西醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校、孫逸仙醫(yī)學(xué)院、光華醫(yī)學(xué)院等院校病理學(xué)的教學(xué)工作，為培養(yǎng)醫(yī)學(xué)人才，不辭辛苦，奔波于幾個學(xué)校之間，根據(jù)各校特點和學(xué)生的水平，講授不同內(nèi)...

溫訓(xùn)(1787～1851)，字宗德，一字伊初，別號登云山人，清朝乾隆、嘉慶、道光年間長樂登畬下灘村人。溫訓(xùn)因《夕陽詩》而轟動詩壇，被譽為“溫夕陽”；因?qū)憽跺艉m(xù)議》禁煙論文而震撼朝野，文名揚世；溫訓(xùn)主纂《長樂縣志》，在家鄉(xiāng)留下千古不朽之業(yè)。溫訓(xùn)與黃遵憲、宋湘、丘逢甲,同稱為“清代梅州客家四才子”。著有《登云山房文集》4卷、《梧溪石屋詩鈔》6卷行世。

劉安世（1048年—1125年），字器之，號元城、讀易老人。魏（今河北館陶劉齊固村）人。北宋后期大臣，以直諫聞名，被時人稱之為“殿上虎”。熙寧六年（1073年），登進士第，不就選。從學(xué)于司馬光，司馬光拜相，薦劉安世為秘書省正字，又以呂公著薦，任右正言，累遷左諫議大夫，進樞密都承旨，章惇掌權(quán)，貶英州安置，徙梅州，徽宗立得赦，歷知衡、鼎、鄆州及鎮(zhèn)定府。在蔡京為相后，連謫至峽州羈管。卒于宣和七年（1125年），后賜謚忠定。在舊《廣東通志》中被稱為“廣東古八賢”之一。著有《盡言集》。脫脫：劉安世復(fù)文彥博之言，時年尚少，然其言即元祐之初政，而司馬光之用心也。鄒浩諫立劉后，反復(fù)曲折，極人所難言。二人除言官，俱入白其母，母俱勉以盡忠報國，無分毫顧慮后患意。嗚乎，賢哉！王夫之：自開元以后，河北人材如李太初（李沆）、劉器之（劉安世）、司馬君實（司馬光）者，蓋晨星之一見爾。