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            詞條
            
            
            
            乙醇
        
                  
        
                  

    
                  
        

    
                  
    

                  

        
                  
            
                  
                
                  
                    
                  
                        
                  乙醇
                  
                        
                  
                    
                  
                    
                  乙醇（英語(yǔ)：Ethanol，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CH2OH）是醇類的一種，是酒的主要成分，所以也俗稱酒精，有些地方俗稱火酒?；瘜W(xué)結(jié)構(gòu)通常縮寫為 C2H5OH, C2H6O 或 EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用于有機(jī)合成。工業(yè)酒精含有少量有毒性的甲醇。醫(yī)用酒精主要指體積濃度為75%左右（或質(zhì)量濃度為70%）的乙醇，也包括醫(yī)學(xué)上使用廣泛的其他濃度酒精。
                  乙醇與甲醚是同分異構(gòu)體。
                  
                
                  
                
                  
                    
                  乙醇簡(jiǎn)介資料
                  
                    
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  B01253
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
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                  1/C2H6O/c1-2-3/h3H,2H2,1H3
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYAB
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  Ethanol
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
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                  Ethanol
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
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                  KQ6300000
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  CCO
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
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                  5.64 fC·fm (1.69 
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  酒精、火酒
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  CH3CH2OH
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  無(wú)色清澈液體
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  S：S2-
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  0.789 g/cm³ (液)
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  46.06844(232) g·mol?&sup1
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  78.4 °C (351.6 K)
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  ?114.3 °C (158.8 K)
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  Ethanol
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  R
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  286.15 K (13 °C)
                  
                        
                  
                        
                  
                            
                            
                            
                  1.200 mPa·s (
                  
                        
                  
                    
                  
                
                  
                
                
                  
                    
                  乙醇相關(guān)文獻(xiàn)
                  
                    
                  
                        
                  
                            
                  燃料乙醇
                  
                            
                  化學(xué)乙醇分子的結(jié)構(gòu)。所有的化學(xué)鍵都是單鍵。在乙醇發(fā)酵期間，在玉米中的葡萄糖和其它糖類（或在甘蔗或其他作物中）被轉(zhuǎn)換成乙醇和二氧化碳。像任何發(fā)酵反應(yīng)，發(fā)酵并非100％的選擇性，其他的副產(chǎn)物例如乙酸，乙二醇和許多其他產(chǎn)品在相當(dāng)程度上形成，并且在乙醇的凈化過(guò)程中需要被除去。乙醇在燃燒過(guò)程中與氧發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳，水和熱：生產(chǎn)甘蔗豐收。在南非的玉米田。柳枝稷液化植物漿液被置于蒸汽加壓鍋中加熱至100℃的過(guò)程被稱為“液化”，在此步驟中，胚乳內(nèi)的淀粉顆粒被分散開(kāi)來(lái)，淀粉分子也被酶破壞。此后，漿液溫度將被降至80-90℃，并被加入α-淀粉酶，然后仍需要繼續(xù)反應(yīng)至少30分鐘。糖化在液化過(guò)程結(jié)束后，漿液將被冷卻至大約30℃，并被加入葡萄糖淀粉酶以將淀粉水解為葡萄糖。這一步被稱為“糖化”。糖化發(fā)生于漿液倒入發(fā)酵罐后并貫穿接下來(lái)的“發(fā)酵”這一步。發(fā)酵通過(guò)微生物發(fā)酵的糖產(chǎn)生乙醇。微生物發(fā)酵將目前僅僅直接作用于...
                  
                            
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                  乙醇
                  
                            
                  歷史更多資料：烈酒人類很早就會(huì)用糖類發(fā)酵制造酒精，這也是最早的幾項(xiàng)生物技術(shù)之一。古代人也知道飲酒所帶來(lái)的欣快作用，自史前時(shí)代開(kāi)始人類就已開(kāi)始喝酒，而其中會(huì)使人欣快的主要成分就是酒精。在中國(guó)發(fā)現(xiàn)的九千年前的陶器，上面就有酒的殘留物，因此當(dāng)時(shí)新石器時(shí)代的人已經(jīng)開(kāi)始飲酒。酒精發(fā)酵過(guò)程酒精發(fā)酵的總體化學(xué)式為：雖然古希臘及阿拉伯已有蒸餾的技術(shù)，但最早記載用酒蒸餾來(lái)制造酒精的是十二世紀(jì)意大利薩勒諾學(xué)校的煉金家。第一個(gè)提到純酒精的是拉曼·魯爾。1796年JohannTobiasLowitz利用部分純化的乙醇（乙醇-水共沸物）制備純乙醇，作法是將部分純化的乙醇加入過(guò)量的無(wú)水堿，再在較低的溫度下蒸餾。拉瓦錫找出乙醇是由碳、氫、氧等元素所組成，1807年尼古拉斯·泰奧多爾·索緒爾（英語(yǔ)：Nicolas-ThéodoredeSaussure）確定了乙醇的化學(xué)式。五十年后阿奇博爾德·斯科特·庫(kù)珀（英語(yǔ)：Archi...
                  
                            
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                  普通汽油有和乙醇汽油什么不同
                  
                            
                  乙醇，俗稱酒精，乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成替代能源。按照我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，乙醇汽油是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調(diào)和而成。它可以有效改善油品的性能和質(zhì)量，降低一氧化碳、碳?xì)浠衔锏戎饕廴疚锱欧?。它不影響汽車的行駛性能，還減少有害氣體的排放量。

	而車用酒精與工業(yè)酒精、食用酒精相比最大的區(qū)別是水
                  
                            
                            
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                  乙醇相關(guān)標(biāo)簽
                  

                    
                  
                        
                  
                                
                                氧化
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                抗焦慮藥
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                藥物
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                醇
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                火箭燃料
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                酒精
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                解剖保藏
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                乙醇
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                N-甲基-D-天冬氨酸受體拮抗劑
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                致畸原
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                醇類溶劑
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                二碳有機(jī)物
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                世界衛(wèi)生組織基本藥物
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                家用化學(xué)品
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                消毒劑
                                
                            
                  
                        
                  
                                
                                化合物
                                
                            
                  
                    
                  
                
                  
            
                  
            
                  
                
                  
                    
                  
                        
                  
                            
                  
                                
                  
                                    
                                
                  

                            
                  
                            
                            
                  
                            
                            
                  
                            
                  
                        
                  
                    
                  
                
                  
                
                  
                    
                  家族譜大覽
                  
                    
                        
                  
                            
                            
                  
                            
                  
                        
                  
                        
                  馮氏族譜惟乙公朝端房
                  
                        
                  始祖惟乙其先穎川人漢夏陽(yáng)侯馮異之苗裔也，隋開(kāi)皇已酉繇??葛起，為高要縣尉尋拜徽仕郎，轉(zhuǎn)知廣卅參軍前后蒞政十六載，治績(jī)顯著合郡向風(fēng)遂建籍
                  
                        
                  
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                  張氏通譜 [121冊(cè)含13卷及卷附卷尾, 世系譜甲乙編卷]
                  
                        
                  原書: [出版地不詳], 清河堂, 1948年八修. 存98冊(cè) : 圖像, 世系表.
收藏所 : 金華市成蹊信息發(fā)展有限公司.
注: 本譜缺冊(cè)10卷2之3; 冊(cè)11卷3之1; 冊(cè)22,26-27卷3之12,16-17; 冊(cè)35,38,47-48, 51-54卷4之2,7,16-17,20-23; 冊(cè)57卷6之1; 冊(cè)62卷8之1, 冊(cè)76,78,81-84,89-90卷10之5,7,10-13,18-19; 冊(cè)93卷12之2; 冊(cè)99,101,106,111-112卷13之1,3,8,13-14; 冊(cè)117-118卷附之2-3.
注 : 本譜存世系譜甲編卷4-7, 乙編卷8,10-12. 這些卷未包括在目錄中.
注 : 世系卷的書衣題為張氏世系圖.
書名據(jù)書衣題編目(部分卷的書衣題為張氏族譜, 張氏世系圖).
版心題 : 張氏族譜.
平江第一世遠(yuǎn)祖 : (唐)張孟常, 初名景宣字逸安. 棄官后隱昌江東陽(yáng)鄉(xiāng).
平江始遷祖 : 張箕辰, 字天賜號(hào)啟龍, 世居湖南漢陽(yáng)縣. 因畏湖水漲溢遷湖南平江.
散居地: 湖南省平江縣, 邵陽(yáng)縣, 長(zhǎng)沙縣及岳陽(yáng)縣等地.
                  
                        
                  
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                  張氏通譜 [121冊(cè)含13卷及卷附卷尾, 世系譜甲乙編卷]
                  
                        
                  原書: [出版地不詳], 清河堂, 1948年八修. 存98冊(cè) : 圖像, 世系表.
收藏所 : 金華市成蹊信息發(fā)展有限公司.
注: 本譜缺冊(cè)10卷2之3; 冊(cè)11卷3之1; 冊(cè)22,26-27卷3之12,16-17; 冊(cè)35,38,47-48, 51-54卷4之2,7,16-17,20-23; 冊(cè)57卷6之1; 冊(cè)62卷8之1, 冊(cè)76,78,81-84,89-90卷10之5,7,10-13,18-19; 冊(cè)93卷12之2; 冊(cè)99,101,106,111-112卷13之1,3,8,13-14; 冊(cè)117-118卷附之2-3.
注 : 本譜存世系譜甲編卷4-7, 乙編卷8,10-12. 這些卷未包括在目錄中.
注 : 世系卷的書衣題為張氏世系圖.
書名據(jù)書衣題編目(部分卷的書衣題為張氏族譜, 張氏世系圖).
版心題 : 張氏族譜.
平江第一世遠(yuǎn)祖 : (唐)張孟常, 初名景宣字逸安. 棄官后隱昌江東陽(yáng)鄉(xiāng).
平江始遷祖 : 張箕辰, 字天賜號(hào)啟龍, 世居湖南漢陽(yáng)縣. 因畏湖水漲溢遷湖南平江.
散居地: 湖南省平江縣, 邵陽(yáng)縣, 長(zhǎng)沙縣及岳陽(yáng)縣等地.
                  
                        
                  
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                  張氏通譜 [121冊(cè)含13卷及卷附卷尾, 世系譜甲乙編卷]
                  
                        
                  原書: [出版地不詳], 清河堂, 1948年八修. 存98冊(cè) : 圖像, 世系表.
收藏所 : 金華市成蹊信息發(fā)展有限公司.
注: 本譜缺冊(cè)10卷2之3; 冊(cè)11卷3之1; 冊(cè)22,26-27卷3之12,16-17; 冊(cè)35,38,47-48, 51-54卷4之2,7,16-17,20-23; 冊(cè)57卷6之1; 冊(cè)62卷8之1, 冊(cè)76,78,81-84,89-90卷10之5,7,10-13,18-19; 冊(cè)93卷12之2; 冊(cè)99,101,106,111-112卷13之1,3,8,13-14; 冊(cè)117-118卷附之2-3.
注 : 本譜存世系譜甲編卷4-7, 乙編卷8,10-12. 這些卷未包括在目錄中.
注 : 世系卷的書衣題為張氏世系圖.
書名據(jù)書衣題編目(部分卷的書衣題為張氏族譜, 張氏世系圖).
版心題 : 張氏族譜.
平江第一世遠(yuǎn)祖 : (唐)張孟常, 初名景宣字逸安. 棄官后隱昌江東陽(yáng)鄉(xiāng).
平江始遷祖 : 張箕辰, 字天賜號(hào)啟龍, 世居湖南漢陽(yáng)縣. 因畏湖水漲溢遷湖南平江.
散居地: 湖南省平江縣, 邵陽(yáng)縣, 長(zhǎng)沙縣及岳陽(yáng)縣等地.
                  
                        
                  
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                  張氏通譜 [121冊(cè)含13卷及卷附卷尾, 世系譜甲乙編卷]
                  
                        
                  原書: [出版地不詳], 清河堂, 1948年八修. 存98冊(cè) : 圖像, 世系表.
收藏所 : 金華市成蹊信息發(fā)展有限公司.
注: 本譜缺冊(cè)10卷2之3; 冊(cè)11卷3之1; 冊(cè)22,26-27卷3之12,16-17; 冊(cè)35,38,47-48, 51-54卷4之2,7,16-17,20-23; 冊(cè)57卷6之1; 冊(cè)62卷8之1, 冊(cè)76,78,81-84,89-90卷10之5,7,10-13,18-19; 冊(cè)93卷12之2; 冊(cè)99,101,106,111-112卷13之1,3,8,13-14; 冊(cè)117-118卷附之2-3.
注 : 本譜存世系譜甲編卷4-7, 乙編卷8,10-12. 這些卷未包括在目錄中.
注 : 世系卷的書衣題為張氏世系圖.
書名據(jù)書衣題編目(部分卷的書衣題為張氏族譜, 張氏世系圖).
版心題 : 張氏族譜.
平江第一世遠(yuǎn)祖 : (唐)張孟常, 初名景宣字逸安. 棄官后隱昌江東陽(yáng)鄉(xiāng).
平江始遷祖 : 張箕辰, 字天賜號(hào)啟龍, 世居湖南漢陽(yáng)縣. 因畏湖水漲溢遷湖南平江.
散居地: 湖南省平江縣, 邵陽(yáng)縣, 長(zhǎng)沙縣及岳陽(yáng)縣等地.
                  
                        
                  
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                  張氏通譜 [121冊(cè)含13卷及卷附卷尾, 世系譜甲乙編卷]
                  
                        
                  原書: [出版地不詳], 清河堂, 1948年八修. 存98冊(cè) : 圖像, 世系表.
收藏所 : 金華市成蹊信息發(fā)展有限公司.
注: 本譜缺冊(cè)10卷2之3; 冊(cè)11卷3之1; 冊(cè)22,26-27卷3之12,16-17; 冊(cè)35,38,47-48, 51-54卷4之2,7,16-17,20-23; 冊(cè)57卷6之1; 冊(cè)62卷8之1, 冊(cè)76,78,81-84,89-90卷10之5,7,10-13,18-19; 冊(cè)93卷12之2; 冊(cè)99,101,106,111-112卷13之1,3,8,13-14; 冊(cè)117-118卷附之2-3.
注 : 本譜存世系譜甲編卷4-7, 乙編卷8,10-12. 這些卷未包括在目錄中.
注 : 世系卷的書衣題為張氏世系圖.
書名據(jù)書衣題編目(部分卷的書衣題為張氏族譜, 張氏世系圖).
版心題 : 張氏族譜.
平江第一世遠(yuǎn)祖 : (唐)張孟常, 初名景宣字逸安. 棄官后隱昌江東陽(yáng)鄉(xiāng).
平江始遷祖 : 張箕辰, 字天賜號(hào)啟龍, 世居湖南漢陽(yáng)縣. 因畏湖水漲溢遷湖南平江.
散居地: 湖南省平江縣, 邵陽(yáng)縣, 長(zhǎng)沙縣及岳陽(yáng)縣等地.
                  
                        
                  
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