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清代

江孔殷

江孔殷（1864年－1952年），字少泉，別號霞公，人稱江蝦，廣東南海人。由于江氏是晚清最后一屆科舉進士，曾進翰林院，故又被稱為江太史。

江氏在辛亥革命前后一度為廣州之重要政治人物。

江氏亦為著名美食家，曾有“百粵美食第一人”之美譽。其廣州大宅位于河南同德里，稱為“太史第”，經(jīng)常食客滿座。不少民國初年廣州軍政要人都是其?？?。太史第更另外在廣州市郊自設(shè)農(nóng)場生產(chǎn)花果荔枝等等。江太史家中食譜有“太史菜譜”之稱，其中以蛇宴最為聞名，現(xiàn)在亦以太史五蛇羹最廣為流傳。其他菜色尚有太史雞、太史豆腐等等。

江孔殷簡介資料

出生時間

1864 年

性別

男性

死亡時間

1952 年

江孔殷相關(guān)文獻

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江蘇省-蘇州-吳江殷兆鏞

殷兆鏞(1806年—1883年），字補金，一字序伯，號譜經(jīng)，江蘇吳江人，晚清官員。道光二十年(1840年）進士。授編修，任大理寺少卿，充湖北、陜西、順天考官，督直隸學(xué)政。歷任禮、戶、吏諸部侍郎。性耿直，關(guān)心民間疾苦。有奏議、詩文集等。人物生平殷兆鏞，字補金(一字序伯），號譜經(jīng)，祖籍河南陳州(今河南省淮陽縣），后移居江蘇吳江(今江蘇省吳江區(qū)）。嘉慶十一年十月初一日(1806年11月10日）戌時，殷兆鏞出生于江蘇吳江(今江蘇省吳江區(qū)）平望鎮(zhèn)東溪湖村。道光二十年(1840年），殷兆鏞考中二甲(殿試第二等）進士，選為庶吉士，授任翰林編修。咸豐四年(1854年），殷兆鏞升任侍講，進入上書房，教授惠親王綿愉的兒子奕祥等人讀書。不久升任侍講學(xué)士，奉命教授道光帝第九子、咸豐帝九弟孚郡王奕譓讀書，后多次升遷至大理寺少卿。咸豐八年(1858年），英法聯(lián)軍攻陷大沽，進犯天津，殷兆鏞力主抗戰(zhàn)，斥責主和派大臣，朝廷...

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江蘇省-鎮(zhèn)江-丹徒區(qū)殷寶山

殷寶山(生卒年不詳)，鎮(zhèn)江人。秀才。清乾隆四十三年(1778年)，任江蘇學(xué)政的劉墉到金壇辦理考試時，在泰興坐館的殷寶山當眾遞上一份意見書，題名《芻蕘之獻》，指摘江南吏治、學(xué)風種種弊端。劉墉認為“甚屬狂悖”，把他抓起來。在他館內(nèi)又搜出詩文稿《岫亭詩草》，其中《紀夢》篇中有“紅乃朱也”的話，認為他心懷前朝，奏聞朝廷。乾隆帝看了大怒，傳旨嚴辦，并申斥地方官“所司何事”。結(jié)果殷寶山全家8口，以及為殷寶山詩文做序和批點的趙學(xué)禮、尹發(fā)莘、殷一桂等都被逮捕，解京嚴訊。后又牽連到其已故的堂叔殷懷璞一家。所有江蘇布政使、按察使，有關(guān)的道、府、州、縣、教諭、訓(xùn)導(dǎo)等全被參處，成為鎮(zhèn)江空前的文字大獄。殷寶山發(fā)配塞外充軍，后遇赦歸里。在塞外他曾講學(xué)授徒。

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江蘇省-蘇州殷瑞鈺

殷瑞鈺（1935.7.28-）鋼鐵冶金專家。江蘇省蘇州市人。1957年畢業(yè)于北京科技大學(xué)。歷任唐山鋼鐵公司總工程師、副經(jīng)理，河北省冶金廳廳長，冶金工業(yè)部總工程師、副部長，鋼鐵研究總院院長，中國工程院化工、冶金與材料學(xué)部主任、工程管理學(xué)部主任等職；現(xiàn)任鋼鐵研究總院教授級高級工程師、名譽院長等職。長期從事科技和發(fā)展戰(zhàn)略研究工作，特別是對90年代中國鋼鐵工業(yè)技術(shù)進步的戰(zhàn)略選擇和有序推進作了大量工程技術(shù)和理論研究工作；大力推進了連續(xù)鑄鋼，高爐噴吹煤粉，棒、線材連軋等多項關(guān)鍵共性技術(shù)的全國性突破。在理論上指出冶金制造流程中存在著不同內(nèi)涵的科學(xué)問題，即基礎(chǔ)科學(xué)、技術(shù)科學(xué)和工程科學(xué)三個層次的問題。進而從工程科學(xué)的層次出發(fā)，研究了鋼鐵制造流程動態(tài)運行的物理本質(zhì)和鋼鐵制造流程運行動力學(xué)等理論問題，討論了鋼廠模式優(yōu)化問題，在此基礎(chǔ)上提出了新一代鋼鐵制造流程的理論框架，前瞻性地指出鋼廠應(yīng)具有三個功能的新理念：即...

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跋至圣先師孔子書「殷比干墓」

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清朝翰林

江孔殷家族

江姓

南海人

光緒三十年甲辰恩科進士

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清朝庶吉士

廣州歷史人物

1952年逝世

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