韋安石(651年-714年),京兆萬(wàn)年人。
韋孝寬曾孫。祖父韋津。父韋琬。明經(jīng)中舉,后以鸞臺(tái)侍郎同鳳閣鸞臺(tái)平章事,不茍言笑,唐中宗時(shí)擔(dān)任宰相,不依附太平公主,時(shí)人稱(chēng)真宰相。官至尚書(shū)右仆射。唐睿宗時(shí),為太常卿姜皎所構(gòu)陷,憂(yōu)郁而死。