作用大量水分和長時(shí)間的烹調(diào)使湯混合了很多滋味和香味成分。由調(diào)味不同，湯可以有開胃、正菜、補(bǔ)充水分、解膩等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、魚翅多配鮮湯一起食用。一些不適合直接食用的下腳料通過湯，特別是熬制清湯，被充分利用。例如北京烤鴨最末經(jīng)常配有用鴨骨架制的湯。中國菜上湯可能在進(jìn)餐的過程任何時(shí)間，西餐則在一開頭，開胃菜之后上湯。日本和朝鮮半島則是邊吃飯邊喝湯。分類多數(shù)湯調(diào)味為咸味，少數(shù)湯為甜味（甜湯，如水果湯、銀耳蓮子羹），個(gè)別不調(diào)味（例如米湯）。常見為趁熱食用，西班牙凍湯、一些羅宋湯等為冷卻后食用。從用料上分有肉湯（包括獸肉和禽肉）、海鮮湯、素湯。從口感上有清湯、含固體懸浮物質(zhì)很多的濃湯，乳白色的奶湯等。歐洲菜肴中的奶湯多使用牛乳或鮮奶油，中國菜稱為奶湯的不使用乳制品，而是從其他動物性材料中提取出懸浮脂肪顆粒造成乳濁狀。在中國廣州，把煮了很久的湯稱為“老火湯”。老火湯通常被人認(rèn)為有較...

從前，一個(gè)姓湯的讀書人和一位好友去街上趕集，路經(jīng)一家酒店，那酒店門口吊著一盞四方燈，燈上四方都寫著酒字，姓湯的一見此情景出一上聯(lián)：一盞燈，四個(gè)字：酒酒酒酒好友想到天快黑了，想不出下聯(lián)，回到湯府上，已是夜深人靜，打更的家人出來打更了。這位好友觸動心機(jī)說：我有對啦!三更鼓，兩面鑼：湯湯湯湯

沸沸湯湯沸沸湯湯沸沸湯湯的意思沸沸湯湯是什么意思沸沸湯湯什么意思沸沸湯湯的近義詞沸沸湯湯的反義詞沸沸湯湯的拼音【成語意思】：水騰涌貌?！居梅ǚ治觥浚悍蟹袦珳髦^語、定語；用于水等。【成語來源】：《山海經(jīng)·西山經(jīng)》：“[峚山]丹水出焉，西流注于稷澤，其中多白玉，是有玉膏，其原沸沸湯湯。”【褒貶解析】：中性成語【成語結(jié)構(gòu)】：聯(lián)合式成語【使用程度】：生僻成語【成語年代】：古代成語【成語字?jǐn)?shù)】：四字成語【成語拼音】：fèifèitāngtāng【成語聲母】：FFTT【沸沸湯湯的近義詞】：浩浩湯湯【近似成語】：湯燒火熱：謂生病發(fā)高燒。湯池鐵城：形容城池牢不可破。亦比喻言談無懈可擊?！境烧Z造句】：1、是有玉膏，其原沸沸湯湯，…五色發(fā)作，以和柔剛。2、許多南韓人要算命師指點(diǎn)愛情迷津，有關(guān)雙春農(nóng)歷年的沸沸湯湯，已吸引有意結(jié)婚者注意。3、……其中多白玉，是有玉膏，其原沸沸湯湯，黃帝是食是饗。4、一路上，沸沸...

峨峨湯湯峨峨湯湯峨峨湯湯的意思峨峨湯湯是什么意思峨峨湯湯什么意思峨峨湯湯的近義詞峨峨湯湯的反義詞峨峨湯湯的拼音【成語意思】：形容樂聲高亢奔放?！居梅ǚ治觥浚憾攵霚珳鳡钫Z；用于書面語?！境烧Z來源】：宋·周密《志雅堂雜鈔·圖畫碑帖》：“中有琴，徽以玉，峨峨湯湯彈此曲，寄聲知音同所欲?！薄景H解析】：中性成語【成語結(jié)構(gòu)】：聯(lián)合式成語【使用程度】：生僻成語【成語年代】：古代成語【成語字?jǐn)?shù)】：四字成語【成語拼音】：éétāngtāng【成語聲母】：EETT【峨峨湯湯的近義詞】：峨峨洋洋【近似成語】：湯燒火熱：謂生病發(fā)高燒。湯池鐵城：形容城池牢不可破。亦比喻言談無懈可擊。【成語接龍】：峨峨湯湯→→湯池鐵城→→城北徐公→公才公望→望屋以食食宿相兼→兼包并容→容頭過身→身遠(yuǎn)心近→近交遠(yuǎn)攻→攻城略地→地主之儀

高榖是明朝詩文大家，同時(shí)也是明朝重臣，揚(yáng)州興化人，是興化三相之一，對于明朝的政治有著一定影響力。 高榖字世用、育齋，生于公元1391年，去世于公元1460，永樂十二年中進(jìn)士，選庶吉士，入翰林院，授中書舍人。高榖入仕之后，一直都在翰林院擔(dān)任清閑的職位。仁宗時(shí)期為春坊司直郎，尋遷翰林侍講。正統(tǒng)初年，開經(jīng)筵，又在楊士奇的推薦下升為侍講讀，成為明英宗的