胡正蒙(1512年-1566年),字正伯,號日門,浙江余姚人。明朝翰林、探花。
胡正蒙于嘉靖十六年(1537年)中舉人,嘉靖二十六年(1547年)丁未科李春芳榜一甲第三名進士(探花),授翰林院編修。后升侍讀。嘉靖四十年(1561年)八月任順天府鄉(xiāng)試考官,歷升左春坊左諭德兼侍讀、侍讀學士,?!队罉反蟮洹?。