邱民仰(?-1642年),字長(zhǎng)白,陜西渭南人。
萬(wàn)歷年間鄉(xiāng)試中舉,以教諭遷順天府東安縣(今廊坊市)知縣。崇禎二年(1629年),曾擊退賊兵。后調(diào)繁保定之新城。擢拔為御史。出京擔(dān)任河間知府,遷天津副使。崇禎十三年三月,擢右僉都御史。遷大同監(jiān)軍汝寧、永平右參政,寧前兵備道,代方一藻巡撫遼東,駐守寧遠(yuǎn)。松錦之戰(zhàn)時(shí)駐軍松山北,負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)糧餉。崇禎十五年(1642年)二月十八日松山城陷,邱民仰同王廷臣、曹變蛟就地處決。贈(zèng)右副都御史。