阿忽臺（蒙古語：??????，鮑培轉寫：Aqutai，秘史記音：阿中忽臺，？－1307年），燕只斤氏，元成宗時期的大臣。
阿忽臺于大德五年（1301年）出任知樞密院事。大德七年（1303年）升任中書左丞相。成宗晚年多病，朝中大權由卜魯罕皇后與中書右丞相哈剌哈孫執(zhí)掌。阿忽臺追隨卜魯罕，同哈剌哈孫一派明爭暗斗。大德十一年（1307年）成宗逝世后，卜魯罕與阿忽臺等人合謀，企圖先以卜魯罕攝政，再擁立忽必烈之孫安西王阿難答為帝繼位。而哈剌哈孫則派人迎懷寧王海山與其弟愛育黎拔力八達前來大都發(fā)動政變。愛育黎拔力八達到達后將阿忽臺、卜魯罕、阿難答等人逮捕。阿忽臺后以“亂祖宗家法”之罪名被處決。
