和糴法(糴,dí,音同“笛”),是中國歷史上對糧食供應進行國家管理的一種方法。在豐收的年份或者糧食盛產(chǎn)地區(qū),政府用低價收購糧食屯藏,來避免糧食歉收的時候出現(xiàn)饑荒。此方法從漢武帝時開始實施,以后各朝代不同程度上都實行過,但此法經(jīng)常遭到糧食生產(chǎn)者和商人的抵制。
宋朝政府用印刷的紙幣(會子)強制采購民間的糧食,造成嚴重的通貨膨脹。