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漢文化圈的禮儀

東方禮儀溯源中國作為東方文化的發(fā)源地,素有文明古國、禮儀之邦的美譽(yù)。夏禮、殷禮、周禮，三代之禮，因革相沿，到周公時(shí)代的周禮，已比較完善。中國古代最早、最重要的禮儀著作是《周禮》、《儀禮》和《禮記》，合稱“三禮”。禮制系統(tǒng)之龐大、禮數(shù)之繁，有“禮儀三百，威儀三千”的美譽(yù)。禮大致上可以分為冠禮、婚禮、喪禮、祭禮、射禮、鄉(xiāng)禮、朝禮、聘禮八類，包含著一個(gè)人生老病死的過程，以及種種社會(huì)關(guān)系。西周滅亡后，其禮儀制度的主體和精神被儒家學(xué)者所繼承。

朝鮮于15世紀(jì)曾命集賢殿儒臣詳定《五禮儀》，悉仿杜氏《通典》，旁采群書，兼用中朝諸司職掌、洪武禮制、《東朝今古詳定禮書》等，參酌損益制定了《國朝五禮儀》，奠定了李朝后世的禮制規(guī)范。

日本參考唐朝禮儀律令制度，于718年制定的《養(yǎng)老律令》納入了"禮"的內(nèi)容。江戶時(shí)代，水戶藩主德川光圀主編《禮儀類典》514 卷，再興王室禮儀制度，亦積極推行各種禮儀活動(dòng)。特地請(qǐng)朱舜水規(guī)劃釋奠禮儀，也請(qǐng)教五廟之制。禮儀被上升到等級(jí)制度的高度，《家康遺訓(xùn)》就有對(duì)于等級(jí)制度禮節(jié)的規(guī)定，如第四十五條寫道“平民對(duì)武士失禮，武士可殺之”。幕府頒布針對(duì)大名的《武家諸法度》和針對(duì)嫡系家臣武士"騎本"、"御家人"的《諸士法度》中明定: "獎(jiǎng)勵(lì)文武忠孝,以正禮儀"或"勵(lì)忠孝，正禮法" 。日本最著名的禮法流派是小笠原派。

昭和13年（1938），日本文部省成立“作法教授要項(xiàng)調(diào)查委員會(huì)”，當(dāng)時(shí)禮法的最高權(quán)威、《日常禮法心得》的作者、貴族院議員、侯爵德川義親任調(diào)查委員長。不久文部省頒布《昭和國民禮法要項(xiàng)》，在學(xué)校貫徹實(shí)施，標(biāo)志武士道禮法成為日本全體國民修身教育的一部分。日本國民禮法對(duì)姿態(tài)、最敬禮、參拜禮、敬禮、問候、言語、起居、遞交、包結(jié)、服裝、皇室禮法、家庭生活禮法、社會(huì)生活禮法進(jìn)行了規(guī)定。

西方世俗禮儀

西方禮儀一詞最早見于法語"Etiquette"。路易十四建立了極其嚴(yán)格的宮廷禮儀制度，諸如國王就寢、起床、著衣、用膳、騎馬等一概由專人負(fù)責(zé)，為此設(shè)立了名目繁多的榮譽(yù)職位。路易十四世的宮廷在以后的長時(shí)期中受全歐洲的歆羨和效法。西方餐桌禮儀從路易十六時(shí)期開始盛行，發(fā)展到十七、十八世紀(jì)所呈現(xiàn)的面貌，大致就是現(xiàn)今人們所看到西餐禮儀的輪廓。

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