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說到下館子吃飯，我想在如今請(qǐng)客到飯店吃飯是非常常見的現(xiàn)象，同時(shí)這也是一種人情世故，而現(xiàn)在的大街上也能看到不同特色的餐館，比如中餐的，西餐的，日本料理，燒烤等等，這在現(xiàn)代是非常普遍的，但是在古代有餐館嗎？古代飯店貴不貴？古人能經(jīng)常下館子吃飯嗎？今天就由族譜網(wǎng)小編來講一講。

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說到餐館，在古代其實(shí)是叫食肆，而另外還有一種專門用來喝酒的店是叫酒館，食肆在古代主要是供給居民和旅人以菜肴和服務(wù)為主的，有時(shí)還會(huì)給顧客提供住宿。當(dāng)然在最開始，原始社會(huì)的人們并沒有學(xué)會(huì)種植莊稼，所以當(dāng)時(shí)的人們主要是以打獵為主，人們會(huì)將打回來的獵物直接烤著吃或者直接摘樹上的果實(shí)作為食物，而隨著人們對(duì)于自然的認(rèn)識(shí)以及生存能力的提高，慢慢地進(jìn)入了農(nóng)業(yè)時(shí)代，這個(gè)時(shí)候人們才學(xué)會(huì)種植糧食，吃的種類也就豐富起來，時(shí)代發(fā)展的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)和文化也在進(jìn)步，古代的餐館文化也開始進(jìn)入人們的生活中。而餐館在宋朝時(shí)期是最興盛的，尤其是當(dāng)時(shí)的開封，在夜市里我們能看到非常多的食物。

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在當(dāng)時(shí)最有名的是州橋夜市和馬行街夜市，而馬行街北邊的夜市比州橋夜市更加熱鬧，“車馬闐擁，不可駐足，都人謂之裹頭”，“市井經(jīng)紀(jì)之家，往往只于市店旋買飲食，不置家蔬”，也就是說在當(dāng)時(shí)，飯店是非常普遍的，家里稍微有點(diǎn)錢的家庭都可以不用自己做飯，直接下館子就可以了，除了飯店，還有酒樓，這些酒樓還都是有排場(chǎng)的，特別是東京的酒樓可以稱得上“彩樓相對(duì)，繡旆相招，掩翳天日”，那么古代飯店貴不貴呢？

這還是要根據(jù)當(dāng)時(shí)朝代的情況的，而且不同地方的消費(fèi)也不同，像是都城地區(qū)，下館子的費(fèi)用肯定要比偏遠(yuǎn)地區(qū)下館子的費(fèi)用高一點(diǎn)，比如在宋朝，當(dāng)時(shí)的貿(mào)易是比較發(fā)達(dá)的，所以來來往往很多人，如果在鄉(xiāng)間下一個(gè)館子大概需要百文錢，相當(dāng)于現(xiàn)在八十多塊錢左右，人多的話也是需要五百文錢，如果在都城大飯店吃飯，估計(jì)需要花個(gè)五千文以上。

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由此可見古代的飯店的價(jià)格還是有一點(diǎn)點(diǎn)貴的，而正是因?yàn)檫@樣，古代外出去餐館吃飯的人還是比較少的。大概只有少部分有錢有閑的人，才會(huì)下館子吃飯，除此之外當(dāng)然也有一些經(jīng)常外出做生意或者做其他事情的，而不得不下館子用餐，另外剩下的大部分人還是很少去餐廳吃飯的。（族譜網(wǎng)：paydaywaterfall.com）

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