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目前排名第一的乃是印度南部著名的小吃咖喱土豆卷餅(Masala Dosa)，緊隨其后的則是北京烤鴨，美國的BBQ燒烤排骨名列第三。而澳洲和新西蘭共享的著名甜點帕芙洛娃蛋糕則名列第七。

在北京烤鴨的介紹評語中，作者如此寫道：身為史上的皇室御用美食，北京烤鴨可謂是中國菜里最獨特，最令人難以忘記的一道極品。香脆甜膩的鴨皮、多汁鮮嫩的鴨肉，配以烤香的面餅、爽辣的大蔥還有濃濃的甜面醬，死之前怎么也得嘗上一回。

而當(dāng)說到著名的奶油蛋白甜餅時，作者則表示：澳洲與新西蘭兩國已在這款標(biāo)志性甜點的發(fā)明地所屬問題上爭奪多年，這也從側(cè)面證明了它的美味。以俄著名芭蕾舞藝術(shù)家安娜-帕芙洛娃命名的這道甜點以蛋白、奶油和新鮮水果制成，百香果、草莓和奇異果的味道與甜餅本身融合在一起時，絕對是天堂一般的享受。

那么下面就和小編一起來看看人的一生必吃的十大極品美食吧。

No. 1 印度咖喱卷餅

用米糊攤成一張香脆的薄餅，包上辛香的土豆泥，然后蘸著椰子酸辣醬、泡菜、西紅柿扁豆醬等佐料吃。這是一種極好的早餐食品，為你提供整個上午的能量，而午餐時你可能還想再來上一份。

No. 2 中國北京烤鴨

北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩。

No. 3 美國BBQ烤肋排

BBQ在美國是相當(dāng)風(fēng)靡的傳統(tǒng)美食，在戶外燒烤或者于室內(nèi)使用烤爐的方式，逐漸形成好友、家族聚會的休閑娛樂，而在美國南部，經(jīng)典的BBQ莫過于手撕豬肉、牛胸肉以及豬肋排。

No. 4 希臘肉醬芝士茄子餅

希臘碎肉茄子蛋 (Moussaka)是一道希臘名菜，烹調(diào)時將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上，加上派皮與Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜?？救舛松献纴恚ＥD人的吃法很特別，必須把這個肉夾在面包里面一起吃，有點像我國陜西名菜肉夾饃。

No. 5 法國大蒜奶油焗蝸牛

經(jīng)過多年的實踐，法國人的焗蝸牛在法式大餐中脫穎而出。加上法國人善于廣告宣傳，法式焗蝸牛也隨之躋身世界名菜行列。

No. 6 日本鐵板燒

日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，它不同于中餐的燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營養(yǎng)和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它對原材料的要求是相當(dāng)高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等。

No. 7 澳洲/新西蘭奶油蛋白甜餅

帕芙洛娃（Pavlova）是由澳洲的一位名廚首創(chuàng)。他很喜歡這個美麗的舞蹈演員，創(chuàng)制出一款美味的點心，并以她的名字Pavlova命名。這款點心的底層以蛋白等材料調(diào)配后烘制，頂層飾以色彩繽紛的忌廉和時令新鮮水果，鮮艷亮麗的外觀就尤如那位女子的美貌一樣。蛋糕的口感也十分特別，底層的蛋白坯子外脆內(nèi)滑，外殼用手一摸有種硬硬的感覺，其實松松脆脆入口即化，里層是軟軟的海綿質(zhì)地，像綿軟香甜的棉花糖。再與表層清爽香甜的水果和冰涼香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥著你的舌尖。

No. 8 泰國青木瓜沙拉

一聽到青木瓜沙拉 (Som Tam)，就知道是除了冬陰功之外的第二有名的泰國菜。尤其在悶熱的天氣，品嘗這道酸辣中再帶點木瓜特有的清甜味，簡直是一種享受。整道菜香辣帶酸，口感爽脆，入喉那股檸檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，讓味蕾應(yīng)接不暇，十分開胃。

No. 9 馬來西亞海鮮咖喱叻沙

叻沙又稱喇沙，是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化的地道食品。通常用作面條或米粉的湯底，材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是將它們煮多個小時。叻沙一般有兩種吃法，咖喱叻沙和亞三叻沙。

No. 10 意大利西葫蘆花

西葫蘆瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的講究在于那些細(xì)小的味道，刺激你的味蕾深處。這道菜可以清蒸、水煮或填入餡料烤熟，也可切丁撒乳酪絲烘烤，或做甜辣醬和果醬。