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概論在地理大發(fā)現(xiàn)之后，歐洲的各種酒類(lèi)開(kāi)始進(jìn)入亞洲，東亞各國(guó)為了區(qū)分這些酒類(lèi)，開(kāi)始使用洋酒這個(gè)名稱(chēng)；使用和酒或是中國(guó)酒之類(lèi)的用語(yǔ)，則被用來(lái)稱(chēng)呼原有的本地酒類(lèi)飲料。這個(gè)名詞在明治維新之后開(kāi)始流行。1870年，在太政官的公文書(shū)中，開(kāi)始列出洋酒一項(xiàng)，這是洋酒成為官方用語(yǔ)，出現(xiàn)在官方文件的最早記錄。一般來(lái)說(shuō)，在東亞地區(qū)，洋酒常被用來(lái)指威士忌或白蘭地之類(lèi)的蒸餾酒，如啤酒之類(lèi)的釀造酒比較少被列入其中。

“犧牲”現(xiàn)指為正義事業(yè)獻(xiàn)出自己的生命，也指為一方利益而舍棄或損害另一方的利益，是我們常見(jiàn)的一個(gè)詞語(yǔ)。但其實(shí)它的原意跟古代的祭祀文化有關(guān)。在古代，“犧”，指毛色純正的牲畜，如純色的牛、羊、豬等，被視為純潔無(wú)瑕、能通神靈的象征；“牲”，則泛指用于祭祀的牲畜。因此，“犧牲”原指古代祭祀時(shí)供奉給神靈享用的整牛、整羊、整豬等祭品，寓意著對(duì)神靈的虔誠(chéng)與敬意。隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)，“犧牲”一詞逐漸引申出更為豐富的內(nèi)涵。它不再局限于物質(zhì)層面的供奉，更象征著為了更高尚的目標(biāo)或信仰而做出的無(wú)私奉獻(xiàn)、乃至生命的舍棄。這種精神層面的“犧牲”，成為了中華民族傳統(tǒng)美德中不可或缺的一部分，激勵(lì)著無(wú)數(shù)仁人志士前赴后繼，為家國(guó)天下貢獻(xiàn)力量。回顧歷史，我們不難發(fā)現(xiàn)，“犧牲”二字背后承載的是古人對(duì)自然的敬畏、對(duì)神靈的信仰以及對(duì)道德理想的追求。它如同一面鏡子，映照出中華民族深厚的文化底蘊(yùn)和崇高的精神追求。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，讓我們不...

夏至無(wú)雨三伏熱，暑熱心靜自然涼，夏至可以說(shuō)是夏天最重要的節(jié)氣，很多人聽(tīng)到夏至這個(gè)詞，可能都會(huì)按照字面意思理解，以為它是“夏天已至”的意思，其實(shí)不是的。要知道，我國(guó)每年的夏季是公歷5月至7月，夏至來(lái)臨時(shí)早就已經(jīng)就如夏天，所以這個(gè)節(jié)氣當(dāng)然不是“夏天到了”的意思。事實(shí)上，夏至的“至”指的是“極、最”，它是天文意義上的極致。我們都知道，夏至這一天是北半球一年中白晝最長(zhǎng)的一天，而且，越往北，白晝的時(shí)間就越長(zhǎng)，在我國(guó)哈爾濱，夏至這一天日照市場(chǎng)可達(dá)16個(gè)小時(shí)，而南京則是14個(gè)小時(shí)。這一天太陽(yáng)直射北回歸線，如果你正好處于北回歸線上，可以發(fā)現(xiàn)正午時(shí)分電線桿是沒(méi)有影子的，因?yàn)楣饩€的角度剛好和地面呈90度角。我國(guó)古代通常用日晷來(lái)計(jì)時(shí)，夏至這天，北回歸線上的地區(qū)，中午太陽(yáng)光直射日晷上的晷針，無(wú)法形成影子，所以在天文學(xué)上具有極為重要的意義。事實(shí)上，所有的二十四個(gè)節(jié)氣都與太陽(yáng)方位的變化有關(guān)，古人觀察氣候和午后的變化，...

起源XO醬約于1980年代在香港的高級(jí)酒家首先出現(xiàn)，早年其中一個(gè)說(shuō)法是專(zhuān)欄作家王亭之，在擔(dān)任半島酒店的出品顧問(wèn)時(shí)，對(duì)該酒店中菜廳“嘉麟樓”出品的馬拉盞作出口味上的修正，加入蝦子和瑤柱，再輔以精磨蒜蓉和原條辣椒，但因?yàn)閄O醬材料和馬拉盞相差太大，這一說(shuō)法存疑。

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