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    關(guān)于氈帽的來歷，紹興過去曾流傳過一個古老的故事：相傳在越王勾踐時期，會稽山有幾個獵人相約上山打獵，打傷了一只，老虎帶傷進穴而斃．旁邊還有剛出生的小老虎。抬虎捉虎之余，獵人發(fā)現(xiàn)小老虎躺過的鍋底狀的氈塊，既結(jié)實松軟，又光潔暖和，原來是由吃剩的羊毛豬毛長年累月躺壓疊積而成，獵人一試感覺不錯，受此啟發(fā)，氈帽由此演化而成。但是傳說畢竟是傳說，細細考證，氈帽的歷史源遠流長。    
    在新疆樓蘭羅布泊孔雀河北岸的古墓溝出土的氈帽，經(jīng)碳“測定，距今約3880年(+90年)，這說B丹在新石器時代我國的大西北就有戴氈帽的事象?！吨芏Y注疏》卷七日：“共其毳毛為氈，以待邦事?！闭f明在2700多年前的周代已有用細毛制氈的生產(chǎn)活動。后在樓蘭遺址和羅布淖爾墓又有漢代氈帽出上。唐代有用白氈制作的氈帽，稱之“白題”，為三角形、高頂、頂虛空、有邊、卷檐。系漢魏時從西北地區(qū)傳人內(nèi)地，隋唐廣行民間。
    明代張岱在《夜航船》記述：“秦漢始效羌人制為氈帽?！边@與明代會稽入曾石卿嘲人戴“鵝黃蠶繭燕氈帽”之戲言，均認為氈帽源自“羌人”和“燕地”。
    在《紅樓夢》第九十幾時，忽見有一個人頭上戴著氈帽，身上穿著一身青布衣裳……”從曹雪芹的描述中，反映了清乾隆時期氈帽已是一般平民的帽飾。
    光緒二十五年(1899年)，紹興有個叫潘尚升的人，從農(nóng)村袍瀆搬人城區(qū)，在繁華鬧市西營口北側(cè)，使用原來生產(chǎn)紅氈的“潘萬盛”招牌，生產(chǎn)氈帽。這是紹興城區(qū)歷史上首家專業(yè)氈帽店，店堂兼作坊，在單間店門內(nèi)的黑色青龍牌上，書“真不二價”四個金字，雇工三四人，年產(chǎn)約2000頂左右，自產(chǎn)自銷，每頂價格銀圓一元貳角，生意不錯。在店面兩側(cè)掛有“貨真價實”、謹防假冒”兩塊木制掛牌。遇淡季時生產(chǎn)一種低檔氈帽，銷往金華、蘭溪，當?shù)貗D人燒飯遮頭多用此帽，名“灰帽”，亦為一俗。
    此后，城區(qū)又有二家規(guī)模較小的氈帽店先后開張，一家是板橋頭火神廟隔壁的“嚴聚泰”，一家是上大路日暉弄口斜對面的“王永興”，但均在1930年左右倒閉，部分師傅進入“潘萬盛”，自此“潘萬盛”名聲漸大。
    1940年10月下旬，日寇侵入紹興，燒毀城區(qū)大善寺至水澄橋一段店鋪房屋，“潘萬盛”亦遭其難。1942年重建后，友人送去一幅老虎畫志賀，掛于店堂，老虎是氈帽徂師的傳說大概與此有關(guān)。40年代后期，陶堰有氈帽作坊5家，年產(chǎn)約7000頂以上，可見氈帽當時銷路不錯，頗受歡迎。紹興城區(qū)在1940年至1956年合作化前，還有設(shè)在偏門的“沈?qū)氂洝保O(shè)在馬務(wù)橋的“丁有記”，設(shè)在縣東門的“韓金記”等兼作坊的氈帽小店數(shù)家。
    紹興氈帽取材為一般的羊毛，用干泥土法脫脂后制成帽坯，加濕加熱。反復(fù)用手工擠壓揉搓，通過縮絨的物理作用制成。以野生植物花葉果汁與皂礬染色，能不褪色。它是厚達五厘米左右的雙層無紡織物，質(zhì)量以厚薄均勻、質(zhì)地堅挺、厚實柔軟、牢固耐磨為上品，經(jīng)久耐用，一般可戴用八年十年甚至更久，破了打上補丁還可以再用。
    隨著時代的變遷和生活習俗的變化，現(xiàn)在戴氈帽的人越來越少，但它曾長期是紹興農(nóng)民特有的帽飾，在人們心目中已經(jīng)留下深刻的印象。作為頗具文化特色的烏氈帽，它與烏篷船、烏干菜一樣，張揚著紹興的民俗文化和歷史文脈。直到現(xiàn)在人們一看到它，就會想起紹興這個歷史文化名城，就會產(chǎn)生無限遐思和美好的回憶。

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