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過(guò)去，每年農(nóng)歷１２月１７、１８日這兩天，在江南一帶，人們都有撣檐塵的習(xí)俗。俗話說(shuō)：“十七、十八，越撣越發(fā)?！庇浀迷谛r(shí)候，每年此時(shí)母親在百忙中也要抽出時(shí)間，將家里上上下下角角落落又撣又掃收拾得干干凈凈。撣檐塵的工具很簡(jiǎn)單，在長(zhǎng)竹桿上綁一把新笤帚，將屋里的東西遮蓋好后，母親就在頭上結(jié)塊包袱，身上披條作裙，然后開(kāi)始撣檐塵了。過(guò)去農(nóng)家的房子不密封，灰塵從瓦楞里，墻縫中都會(huì)吹進(jìn)來(lái)，平時(shí)忙于農(nóng)活無(wú)暇顧及，十七、十八適逢冬閑臨近過(guò)年，居家的衛(wèi)生自然也是過(guò)年前的一項(xiàng)重要事務(wù)。撣檐塵時(shí)，母親干得十分認(rèn)真仔細(xì)，房梁上的蜘蛛網(wǎng)、墻上的灰塵，統(tǒng)統(tǒng)逃不過(guò)母親的眼睛。屋頂撣完就開(kāi)始撣四周墻壁，墻上的灰塵撣清后，母親就讓我們一起協(xié)助她翻箱倒柜，箱柜里往往能翻出鼠窩、能逮到鼠仔，有的一窩肉乎乎的鼠仔多達(dá)十幾只，成了家貓的美味佳肴。箱柜清理完畢，再開(kāi)始搬壇移甏清理死角，就連水缸底下、灶腳邊也要清掃一遍。屋里忙完，再將房前...

清明是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。每逢此時(shí)，我們吳地也有踏青、掃墓、插柳、拔河、放風(fēng)箏、蕩秋千等活動(dòng)。此情此景，在文人墨客的詩(shī)中多有展現(xiàn)，別具情趣。踏青即郊游?！段淞峙f事》載：“清明前后十日，城中士女艷妝飾，金翠琛縭，翩翩游賞，畫船簫鼓，終日不絕。”宋人歐陽(yáng)修的“南園春半踏青時(shí)，風(fēng)和聞馬嘶。青梅如柳柳如眉，日長(zhǎng)蝴蝶飛”的詞句，宛如一幅清新又迷人的踏青風(fēng)俗畫。陽(yáng)春是放風(fēng)箏的大好時(shí)光。放風(fēng)箏，作為一種古老而有生命力的文娛形式，在古代文人筆下留下了不少詩(shī)詞?！都t樓夢(mèng)》中的“游絲一斷渾無(wú)力，莫向東風(fēng)怨別離”就很有名。清人高鼎《村居》：“草長(zhǎng)鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。兒童放學(xué)歸來(lái)早，忙趁東風(fēng)放紙鳶?！边@首詩(shī)生動(dòng)地描繪了柳綠鶯啼的陽(yáng)春兒童喜放風(fēng)箏的情景。讀罷這首詩(shī)，使人想起丘遲《與陳伯之書》中的名句：“暮春三月，江南草長(zhǎng)，雜花生樹(shù)，群鶯亂飛?！备械浇巷L(fēng)光美不勝收。吳地古時(shí)清明節(jié)當(dāng)日，許多人家的門楣上、灶頭...

又是菱角飄香時(shí)。菜市場(chǎng)、街頭巷尾又聽(tīng)賣菱聲，又聞菱角香。那脆甜鮮嫩的沙角菱、殼薄如玉的小白菱、紅皮白肉的小紅菱，甜嫩嫩、水靈靈、香噴噴，可謂物之嬌嬌；賣菱人婉轉(zhuǎn)的賣菱聲，可謂言之娓娓。文人墨客不僅愛(ài)嘗菱且喜詠菱。白居易詠姑蘇水紅菱道：“菱池如鏡凈如波，白點(diǎn)花稀青角多”；楊萬(wàn)里描繪菱曰：“蟾蜍翹立蝶飛起，便是菱花著子時(shí)”；清人沈謹(jǐn)學(xué)曰：“菱兒個(gè)個(gè)相依生，秋水有情總覺(jué)冷?！绷饨鞘且荒晟荼局参锏墓麑?shí)，主產(chǎn)于我國(guó)南方，品種繁多，有青、紅、紫等色，有大頭、牛角、元寶等形，有四角、三角、雙角、無(wú)角菱。不掌握吃菱之法，往往一不小心就會(huì)被菱角刺痛。肉如玉的菱角似乎有點(diǎn)吝己身惜己玉，引得人們憐香惜玉不止。乾隆下江南小住姑蘇時(shí)，泛舟太湖，只見(jiàn)碧波浩淼，眼前菱花飄香，一時(shí)饞涎，命人獻(xiàn)菱。曾被白居易贊美的小紅菱一點(diǎn)不給皇帝老子面子，尖尖的菱角刺破了龍唇，頓時(shí)龍顏不悅。但是，怒歸怒，不便發(fā)作，乾隆只得對(duì)著菱角...

在一般人的印象里，蓋碗茶是大西北地區(qū)回族人民的一種傳統(tǒng)飲茶方式。在江浙地區(qū)也有此習(xí)俗，叫做“泡茶”。早在宋元時(shí)期，江南的“泡茶”已頗負(fù)盛名了?！肚迤缴教迷挶尽た熳炖畲渖彙分杏幸欢物嬘谩芭莶琛钡拿枋觯骸按渖徛?tīng)得公公討茶，慌忙走到廚下……煎滾了茶，復(fù)到房中，打點(diǎn)各樣果子，泡了一盤茶?！辈柚杏小皟蓚€(gè)初煨黃栗子，半抄新炒白芝麻，江南橄欖連皮核，塞北胡桃去殼子。”可見(jiàn)，飲用沏入干果、蜜餞的茶，在宋元時(shí)期已成為江南人民的一種家常飲茶方式。在文人雅士聚會(huì)時(shí)，泡茶又成為一種巧藝。不僅沏成了甜茶式樣，連注水時(shí)也高下疾徐，令湯水漚成字畫等物象，更平添了泡茶的樂(lè)趣。茶室中的堂倌傾壺注水也有各式各樣的方式和技巧，做到了快而不澈，滿而不溢，其技其巧，與大西北的“蓋碗茶”巧藝有異曲同工之妙。據(jù)說(shuō)，江南各地這種飲茶方式民間還時(shí)有所見(jiàn)。蘇州、無(wú)錫人家的女兒出嫁，男方要送給女家荔枝、桂園、胡桃、蜜棗和上好的茶葉作泡茶款客之...

半個(gè)世紀(jì)前，無(wú)錫“王興記”的餛飩早已膾炙人口，稱譽(yù)滬寧線。但街巷里仍有敲著竹梆子的餛飩擔(dān)出現(xiàn)，那一人肩挑、造型獨(dú)特的餛飩擔(dān)，不失為江南城市的一道景觀，是完全可以陳列在現(xiàn)在的民俗博物館里的。結(jié)構(gòu)奇特的擔(dān)子完全竹制，一人多高。一頭是燒木爿的鍋灶，熱汽騰騰地冒汽；另一頭有幾層抽屜，裝著裹好的小肉餛飩，抓過(guò)來(lái)就能下到開(kāi)水鍋里。竹架子上碗勺作料齊備，挑起來(lái)就能換地方。無(wú)吃客時(shí)，擔(dān)主抓緊時(shí)間裹餛飩，他用一支細(xì)竹筷，沾上肉餡，在現(xiàn)成的三角形皮子上一卷一裹，一只只小餛飩就出戳?。竹梆子“咯咯咯呕敲，?客來(lái)到，現(xiàn)下現(xiàn)吃。這種餛飩擔(dān)是不登大雅之堂的，是為一般市民服務(wù)的，它多在黃昏后出現(xiàn)，深更半夜還能聽(tīng)到梆子聲。冬天的夜晚，饑腸轆轆的夜歸人路過(guò)一副餛飩擔(dān)，便會(huì)摸出張把角票來(lái)上一碗，就著搖曳的風(fēng)燈慢慢地吃。吃不大飽，但身子暖和了。