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　　 對于生活在江南水鄉(xiāng)的人們來說，燙一壺黃酒，啖三二肥蟹，賞滿庭菊色便是人生高雅之樂事。而一說起大閘蟹就會自然聯(lián)想到陽澄湖、巴城鎮(zhèn)。兩年前，有朋自北京來周莊游玩，正是“菊黃蟹肥”的吃蟹時節(jié)，中午宴請時自然備好了大閘蟹。朋友盛贊蟹之鮮美時，多次說起陽澄湖大閘蟹，充滿無限神往之色。席間正好有昆山朋友張兄，為不使京城友人留下遺憾，他便說晚上到陽澄湖畔的巴城鎮(zhèn)去吃最正宗的陽澄湖大閘蟹，當(dāng)即電話聯(lián)系好。

　　 朋友留戀周莊之美景，不時地東拍西照，驅(qū)車前往巴城時已將近7點(diǎn)。經(jīng)昆山出城后一路汽車首尾相接，一盞盞車燈組成綿延不絕的光鏈，張兄說那都是上海趕往陽澄湖去吃蟹的。約摸半小時就到巴城鎮(zhèn)，街的兩邊都是一幢挨一幢的酒店菜館，一只只特大的大閘蟹在閃爍的霓虹燈中張牙舞爪。每家門前汽車都停得滿滿的，見這陣勢北京朋友在車內(nèi)雀躍起來，張兄說：“還未到哩，我們到陽澄湖里船上去吃。”

　　 轉(zhuǎn)了幾個彎便到了，一艘艘船舫泊在陽澄湖里。張兄領(lǐng)我們登上其中的一只蟹舫，上下三層幾十桌席面可見其規(guī)模。服務(wù)員引我們?nèi)朐缫延喓玫陌g，一邊埋怨來得太晚，有許多客人沒有位置只好回掉，害得少做了生意。陽澄湖大閘蟹雖說名聲如雷貫耳，我也能說出“青背、白肚、金毛”的特點(diǎn)來，而真正品味地道的陽澄湖蟹卻還是第一次。因為自小生活在江南水鄉(xiāng)，對于蟹并不覺得新奇，但一嘗自有一股說不出的鮮美感覺，另有一番滋味。聽著陽澄湖的波濤，聞著帶有淡淡腥味的秋風(fēng)，在這燈船畫舫中推杯換盅、品蟹嘗鮮，北京朋友雖是海量，卻因興奮而有點(diǎn)把持不住了。

　　 陽澄湖大閘蟹是巴城人的驕傲。巴城人利用得天獨(dú)厚的蟹資源，念起了“蟹”經(jīng)，連續(xù)幾年舉辦“巴城蟹文化節(jié)”，把陽澄湖大閘蟹推向世界。以蟹為產(chǎn)業(yè)鏈，形成了養(yǎng)蟹、銷蟹、做蟹的一條龍，每年都有成千上萬噸蟹銷往全國各地。同時帶動了餐飲、客房等服務(wù)業(yè)，也推動了巴城的房地產(chǎn)業(yè)?？梢哉f，蟹已成了巴城的經(jīng)濟(jì)支撐點(diǎn)。

　　 近日我再次來到了陽澄湖，終于感受到了陽澄湖迷人的湖光水色，再次品味它特有的充滿蟹味的濃濃氛圍。陪同我的旅游公司宋總向我描繪了巴城的未來：巴城將以蟹產(chǎn)業(yè)為主線，以陽澄湖為依托，發(fā)展旅游業(yè)，做大蟹文化，形成休閑、美食、生態(tài)健身的旅游體系。他說，投資4．5億元的“東陽澄湖風(fēng)景區(qū)”已經(jīng)開工建設(shè)，風(fēng)景區(qū)由“陽澄碧玉”主題公園等四塊組成。光是主題公園八個景區(qū)蟹園春秋、荷塘蟹語、漁樂濕地、落月滿塘、田野桑拓、牧野興農(nóng)、鄉(xiāng)情水街、陽澄碧玉的名稱，就早已像大閘蟹一樣引得游客們神往不已！

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